Chef de Rang

il y a 2 semaines

Paris e, France Nouvelle Garde Temps plein

**_À propos de nous_**

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes:

- Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
- Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

**_ Descriptif du poste_**
- En tant que chef de rang tu devras :_
- Être le bras droit du manager. En son absence, tu seras le big boss, responsable de tous les sujets du restaurant
- En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.
- Garantir une expérience client irréprochable : de l’entrée à la sortie du restaurant, tu t’assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur
- Organiser une équipe d’une dizaine de runners

**_ Profil recherché_**
- L’expérience et les qualités recherchées :_
- Tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant.
- Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l’importance d’un service bien fait.
- Rigoureux et organisé, tu es expert dans la mise en place et l’implémentation de process.
- Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.
- Curieux et bourré d’idées, ton énergie est communicative et tu es force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.

**_ Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : CDI 42h/Semaine
- Lieu : Brasserie Martin - Paris 11ème
- Quand : ASAP
- Rémunération : 2310€ brut/mois
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

**_ Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
- Des formations et de belles possibilités d’évolution
- Des Team-Building inter-brasseries de folie
- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris 11e, France Chez Delphine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement ( bistrot chic et populaire) En tant que chef de rang, vous serez en charge d’assurer un service de qualité, d’accueillir et de conseiller notre clientèle dans un environnement convivial et professionnel. Type d'emploi :...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de rang pour rejoindre notre établissement au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une expérience culinaire...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** **Nous en bref**: Brasseries À La Mode ce sont plus que de simples brasseries, c’est un mode de vie! Notre vision de la brasserie, c'est : un temple de convivialité, un lieu où se rassemblent familles et amis de tout âge pour partager un moment authentique, autour d’une bonne saucisse purée maison ou d’un généreux tartare...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** **Nous en bref**: Brasseries À La Mode ce sont plus que de simples brasseries, c’est un mode de vie! Notre vision de la brasserie, c'est : un temple de convivialité, un lieu où se rassemblent familles et amis de tout âge pour partager un moment authentique, autour d’une bonne saucisse purée maison ou d’un généreux tartare...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** **Nous en bref**: Brasseries À La Mode ce sont plus que de simples brasseries, c’est un mode de vie! Notre vision de la brasserie, c'est : un temple de convivialité, un lieu où se rassemblent familles et amis de tout âge pour partager un moment authentique, autour d’une bonne saucisse purée maison ou d’un généreux tartare...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** **Nous en bref**: Brasseries À La Mode ce sont plus que de simples brasseries, c’est un mode de vie! Notre vision de la brasserie, c'est : un temple de convivialité, un lieu où se rassemblent familles et amis de tout âge pour partager un moment authentique, autour d’une bonne saucisse purée maison ou d’un généreux tartare...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris 11e, France Restaurant La Datcha Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le point de contact principal entre la cuisine et nos clients, garantissant une expérience mémorable à chaque repas. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France GRUPPO DALMATA - GIORGIO Temps plein

    **Le Gruppo Dalmata** est un jeune groupe ambitieux de restauration italienne fondé en 2017. Notre mission : Donner un coup de peps au secteur du CHR en proposant toujours du très très bon pour pas trop cher dans des lieux iconiques, forts et, tenu par une bande de jeunes passionnés qui rendent unique l’expérience au restaurant ! - PIZZA IS TIMELESS...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France GRUPPO DALMATA - GIORGIO Temps plein

    **Le Gruppo Dalmata** est un jeune groupe ambitieux de restauration italienne fondé en 2017. Notre mission : Donner un coup de peps au secteur du CHR en proposant toujours du très très bon pour pas trop cher dans des lieux iconiques, forts et, tenu par une bande de jeunes passionnés qui rendent unique l’expérience au restaurant ! - PIZZA IS TIMELESS...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France Delhi Bazaar Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant la satisfaction des clients dans un environnement chaleureux et...