Assistant(Te) Directeur(Rice) Alfred Hotels Monaco

**MISSION PRINCIPALES**:
Devenez le bras droit du Directeur Général et contribuez directement à la réussite de l’ouverture de notre établissement en apportant votre expertise et votre dévouement. En étroite collaboration relation avec notre incroyable directeur Paul Strokoy, vous bénéficierez d’une opportunité unique pour développer vos compétences managériales et stratégiques. Ce poste constitue une véritable rampe de lancement pour aspirer à une pleine responsabilité en tant que Directeur Général.

L’ouverture de cet hôtel est une chance exceptionnelle, pleine de défis passionnants, incluant un l’ouverture d’un restaurant d’exception et l’ouverture du seul et unique rooftop de Beausoleil, promettant une expérience et un challenge inédit

**Gestion opérationnelle des équipes**:

- Bras droit du directeur général : superviser les opérations quotidiennes de l’hôtel et garantir leur fluidité;
- Participer à l’accueil et au service client, gérer les plaintes et résoudre efficacement les problème;
- Suivre les réservations pour assurer une occupation optimale des chambres;
- Veiller à la transmission des informations et au bon déroulement du séjour des clients;
- Assurer une présence sur le terrain pour appuyer les équipes et maintenir un standard de qualité.

**Management et animation des équipes**:

- Collaborer avec la direction pour coordonner les différentes équipes de l’hôtel;
- Participer au recrutement, à l’évaluation des besoins en formation et à la supervision des activités;
- Contribuer à l’élaboration des plannings et garantir la couverture des postes;
- Fournir un support dans les évaluations de performance et les retours aux collaborateurs.

**Satisfaction client**:

- Mettre en place un suivi de la satisfaction client en collaboration avec la direction;
- Anticiper les besoins des clients et échanger directement avec eux, notamment lors des moments-clés comme le petit-déjeuner;
- Participer à l’élaboration des plans d’action pour améliorer l’expérience client.

**Gestion**:

- Appuyer la direction dans la gestion du budget, le suivi des performances financières et la préparation des rapports;
- Participer à la gestion des coûts, à la négociation avec les fournisseurs et à l’optimisation des ressources;
- Collaborer dans les décisions d’approvisionnement et les investissements stratégiques.

**Développement commercial**:

- Contrôle de la qualité du service, élaboration d'une politique commerciale, fixation des prix;
- Mise en place d'actions de promotion et gestion des relations commerciales.

**Formation**:
Diplôme en gestion hôtelière, tourisme, ou domaine connexe. Minimum de 3 ans d’expérience dans l’hôtellerie, dont au moins 2 ans dans un poste de management.

**Compétences**:

- Bonne connaissance des opérations et de la gestion hôtelière;
- Maîtrise des outils de gestion hôtelière (PMS, Channel Manager, Revenue Management, etc.);
- Compréhension des normes d’hygiène, de sécurité et des règlementations;
- Capacité à diriger et motiver une équipe, tout en favorisant un bon esprit d'équipe ;
- Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps.

**Qualités Personnelles**:

- Proactivité et prise d’initiative ;
- Fibre entrepreneuriale ;
- Esprit d’équipe et bon relationnel ;
- Rigueur et attention aux détails.

**Langues**:
Maîtrise du français et de l’anglais (écrit et oral).

**Durée**:
CDI, à temps plein

**Avantages**:

- Prime annuelle sur le salaire annuelle brut ;
- Programme de nuitées gratuites et réduction dans nos espaces F&B ;
- Programme de cooptation avec primes ;
- Réductions tarifaires auprès de nos partenaires (literie, linge de douche, café...) ;
- Congés supplémentaires offerts (anniversaire, déménagement, ancienneté, rentrée scolaire des enfants...)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 26 000,00€ à 27 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Assistant de direction h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel