Stagiaire - Impact Du Conditionnement Sous-vide Sur

il y a 2 semaines


Montpellier, France CTIFL Temps plein

Depuis 1952, le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes CTIFL, est le référent de recherche appliquée au service de la filière, de la production à la distribution. Notre mission principale est d'aider les professionnels à relever les défis de production durable et de satisfaction du consommateur.

**Nos enjeux et axes stratégiques**:
**_ Recherche_** d'alternatives aux pesticides,

**_ Maintien des qualités_** des fruits et légumes jusqu'aux consommateurs,

**_ Réduction de l'utilisation_** des énergies et préservation des ressources,

**_ Etudes de développement_** de solutions de mécanisation et d'automatisation,

**_ Evolution des modes_** de consommation des fruits et légumes.

Dans un contexte d’évolution du marché des végétaux crus prêts à l’emploi, la gamme des produits s’élargie. Le conditionnement sous-vide semble être une solution prometteuse qui optimiserait leur conservation. L’objectif du projet est d’évaluer l’impact de ce type de conditionnement sur des espèces modèles (légumes crus découpés) au niveau des composés d’intérêt nutritionnel (vitamine C, tocophérols, caroténoïdes, folates, composés polyphénoliques).

Stage basé sur notre site de St Rémy de Provence.

Le/La stagiaire aura pour mission de:

- Réaliser les expérimentations en laboratoire (Préparation des échantillons, mesures physico-chimiques & HPLC)
- Rédiger un compte rendu et une synthèse bibliographique sur la thématique.

En plus des activités spécifiquement liées au stage, le ou la stagiaire participera à d’autres essais menés au laboratoire.

Stage de Master 2 ou Ingénieur. Rigueur, motivation pour l’expérimentation et le traitement des données. Bonnes connaissances en statistiques (analyses de variance, analyses multivariées, logiciel R). Bonnes capacités rédactionnelles. Bonne maîtrise de l’anglais.

Indemnité de stage selon la législation.

Possibilité de logement sur place.

Permis B obligatoire


  • Oprateur de Conditionnement

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Bausch + Lomb Temps plein

    Bausch + Lomb se consacre exclusivement à protéger et à améliorer la vue de millions de personnes à travers le monde. Notre mission est simple : vous aider à voir mieux pour vivre mieux. Avec 170 ans d'expertise dans ce domaine et un portefeuille de produits disponibles dans plus de 100 pays, nos 10000 salariés ont amené Bausch + Lomb (3b $ de CA) à...

  • Oprateur Conditionnement

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Bausch + Lomb Temps plein

    Bausch + Lomb se consacre exclusivement à protéger et à améliorer la vue de millions de personnes à travers le monde. Notre mission est simple : vous aider à voir mieux pour vivre mieux. Bausch + Lomb est l'une des marques de soins de santé les plus connues et les plus respectées dans le monde, offrant la gamme la plus large de produits de santé...


  • Montpellier, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Vous souhaitez intégrer une entreprise locale dans laquelle vous pourrez évoluer ? Cette offre est pour vous. **Descriptif du poste**: Les missions: - Piloter et optimiser des outils industriels évaporateur sous vide et tour de séchage - Appliquer les procédures de fabrication ainsi que tous les modes opératoires...

  • Agent de Conditionnement

    il y a 15 heures


    Montpellier, France APF ENTREPRISES Temps plein

    Description de l'entreprise Dotée d'un véritable savoir-faire industriel dans plusieurs domaines (fabrication de cartouche toner recyclé pour imprimante laser, conception et fabrication de packs batterie lithium, câblage électrique et montage électromécanique de produit high-tech), APF Entreprises 34 est une Entreprise Adaptée appartenant à APF...

  • Responsable Production

    il y a 2 jours


    Montpellier, France Agrobiodrom Temps plein

    Société de producteurs spécialisées dans la production, conditionnement et l’expédition de fruits et légumes biologiques vers la France et l’Europe. Le service conditionnement met en œuvre et gère, en les rationalisant et les optimisant, l’ensemble des activités liées au tri, calibrage et emballage des fruits et légumes selon les exigences...

  • Frigoriste

    il y a 6 jours


    Montpellier, France temporis Temps plein

    TEMPORIS MONTPELLIEREST, l’agence qui établit une relation privilégiée avec chacun de ses clients intérimaires ! Nous recherchons des profils pour intégrer nos diverses entreprises partenaires. Aujourdh'hui, votre agence Temporis Montpellier Est recherche un Frigoriste. Le technicien frigoriste effectue l'installation, la mise en service et la...


  • Montpellier, France Agrobiodrom Temps plein

    Société de producteurs spécialisées dans la production, conditionnement et l’expédition de fruits et légumes biologiques vers la France et l’Europe. Le service conditionnement met en œuvre et gère, en les rationalisant et les optimisant, l’ensemble des activités liées au tri, calibrage et emballage des fruits et légumes selon les exigences...


  • Montpellier, France APF ENTREPRISES Temps plein

    Description de l'entreprise Dotée d'un véritable savoir-faire industriel dans plusieurs domaines (fabrication de cartouche toner recyclé pour imprimante laser, conception et fabrication de packs batterie lithium, câblage électrique et montage électromécanique de produit high-tech), APF Entreprises 34 est une Entreprise Adaptée appartenant à APF...

  • Chargé Conditionnement

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France ID SOLUTIONS Temps plein

    **Notre mission** Créée en 2016 à Grabels, ID SOLUTIONS développe et commercialise des outils de diagnostics innovants, fiables et standardisés pour la recherche ou le diagnostic en oncologie sur l’ADN circulant à partir de biopsies liquides et l’ADN tumoral à partir de biopsies solides. Nous offrons une solution complète de typage...


  • Montpellier, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Régleur sur ligne de conditionnement à 11.52€ - 12€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 14,52€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du...