Stagaire (H/F) Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et un goût prononcé pour la cuisine, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**
- Participer à la mise en place des préparations culinaires selon les consignes du chef.
- Aider à la mise en place des événements
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Contribuer au conditionnement, au dressage et à l’envoi des productions pour les événements.
- Assurer l’ordre, la propreté et l’hygiène du laboratoire selon les normes HACCP.
- Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaires simples).
- Être présent sur les événements.
**Profil recherché**
- Étudiant(e) en école hôtelière, restauration, ou cursus culinaire.
- Connaissances de base en techniques de cuisine et d’hygiène alimentaire.
- Rigueur, dynamisme, sens du détail et goût du travail en équipe.
**Compétences développées pendant le stage**
- Approfondissement des techniques culinaires en laboratoire traiteur.
- Organisation et gestion des flux de production événementielle.
- Mise en place de process qualité et hygiène.
- Travail collaboratif avec une équipe de professionnels.
**Conditions du stage**
- Lieu : Saint Ouen
- Encadrement : sous la responsabilité directe du chef
- Durée : 6 mois
- Gratification : selon convention de stage.
- Horaires : variables selon la production (possibilité de soirées/week-ends ponctuels en renfort sur événements).
Si vous êtes motivé(e), autonome et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 610,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Travail à domicile occasionnel
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France La petite sœur Temps pleinLe Groupe Block Out recherche pour son site de Saint Ouen un - **COMMIS DE CUISINE H/F** Le Commis de cuisine polyvalent, sous l’autorité du Chef de cuisine, du Sous-chef et du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. Les missions **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France Hotel Mob House Temps pleinCULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE ! DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE ! Au coeur même des Puces de Paris, MOB HOUSE. Un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France Saisons Temps pleinSaisons Traiteur propose depuis 2016 des prestations de traiteur événementiel à destination des entreprises et des marques. Nous fabriquons également des sucettes. Nous sommes une petite équipe familiale, jeune et dynamique. Le labo et les bureaux sont à Porte de Clignancourt. Dans le cadre du développement de notre entreprise et afin de renforcer...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France Meïda Temps pleinBrasserie Méditerranéenne Saint-Ouen Nous recherchons **un(e) commis(e) de cuisine H/F, pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Ouen, France Sodexo Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France MEÏDA Temps pleinNous recherchons **un(e) commis(e) de cuisine H/F, pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l’entretien du...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France 11H59 Temps pleinTu es passionné par ton métier mais tu en as assez des coupures et de sacrifier tes week-end ? Tu cherches du sens dans ton travail ? **1. NOUS**: Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux parisiens avec une offre de restauration engagée, variée et naturelle, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Chaque jour notre...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France Mr Matin Temps plein**CDI Commis(e) de cuisine - 35h - Horaires de nuit** L’ENTREPRISE: Traiteur depuis 7 ans, Mr Matin produit et livre des petits-déjeuners, des pauses et des cocktails en entreprise. En forte croissance, Mr Matin attache une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble de ses produits. Mr Matin défend des...
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Stage] Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France MEÏDA Temps pleinNous recherchons **un(e) Commis(e) de cuisine H/F en STAGE pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France Chateauform' Temps pleinChez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Au-delà des chiffres, Châteauform' incarne une **aventure humaine**. Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les...