Stagaire (H/F) Cuisine

il y a 1 semaine


SaintOuen, France Food and Talent Production Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et un goût prononcé pour la cuisine, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Participer à la mise en place des préparations culinaires selon les consignes du chef.
- Aider à la mise en place des événements
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Contribuer au conditionnement, au dressage et à l’envoi des productions pour les événements.
- Assurer l’ordre, la propreté et l’hygiène du laboratoire selon les normes HACCP.
- Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaires simples).
- Être présent sur les événements.

**Profil recherché**
- Étudiant(e) en école hôtelière, restauration, ou cursus culinaire.
- Connaissances de base en techniques de cuisine et d’hygiène alimentaire.
- Rigueur, dynamisme, sens du détail et goût du travail en équipe.

**Compétences développées pendant le stage**
- Approfondissement des techniques culinaires en laboratoire traiteur.
- Organisation et gestion des flux de production événementielle.
- Mise en place de process qualité et hygiène.
- Travail collaboratif avec une équipe de professionnels.

**Conditions du stage**
- Lieu : Saint Ouen
- Encadrement : sous la responsabilité directe du chef
- Durée : 6 mois
- Gratification : selon convention de stage.
- Horaires : variables selon la production (possibilité de soirées/week-ends ponctuels en renfort sur événements).

Si vous êtes motivé(e), autonome et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 610,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Travail à domicile occasionnel

Lieu du poste : En présentiel


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    Saint-Ouen, France Hotel Mob House Temps plein

    CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE ! DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE ! Au coeur même des Puces de Paris, MOB HOUSE. Un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant...

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    Saisons Traiteur propose depuis 2016 des prestations de traiteur événementiel à destination des entreprises et des marques. Nous fabriquons également des sucettes. Nous sommes une petite équipe familiale, jeune et dynamique. Le labo et les bureaux sont à Porte de Clignancourt. Dans le cadre du développement de notre entreprise et afin de renforcer...

  • Commis de Cuisine

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    Saint-Ouen, France Meïda Temps plein

    Brasserie Méditerranéenne Saint-Ouen Nous recherchons **un(e) commis(e) de cuisine H/F, pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de...

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    Saint-Ouen, France Sodexo Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France MEÏDA Temps plein

    Nous recherchons **un(e) commis(e) de cuisine H/F, pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l’entretien du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen, France 11H59 Temps plein

    Tu es passionné par ton métier mais tu en as assez des coupures et de sacrifier tes week-end ? Tu cherches du sens dans ton travail ? **1. NOUS**: Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux parisiens avec une offre de restauration engagée, variée et naturelle, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Chaque jour notre...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France Mr Matin Temps plein

    **CDI Commis(e) de cuisine - 35h - Horaires de nuit** L’ENTREPRISE: Traiteur depuis 7 ans, Mr Matin produit et livre des petits-déjeuners, des pauses et des cocktails en entreprise. En forte croissance, Mr Matin attache une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble de ses produits. Mr Matin défend des...

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    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France MEÏDA Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Commis(e) de cuisine H/F en STAGE pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à...

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