Cuisinier de Collectivité
il y a 10 heures
**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**
**Vos missions**:
- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Informations complémentaires**:
Horaires : 7H30-19H30 O 9H-19H30 OU 8H-15H
PLANNING TOURNANT
Taux horaire : 12.72€ BUT + 10% IFM +10% CP + Prime
MISSION A PARTIR DU 11 AOUT
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 12,72€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 11/08/2025
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CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
il y a 23 heures
Septèmes-les-Vallons, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.Mission : Lagence RAS Intérim de Marseille La Valentine,...
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Cuisinier de Collectivite 6 H/F
il y a 4 semaines
Septèmes-les-Vallons, France RAS Intérim Temps pleinL'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour ses clients basés à Septèmes-Les-Valons (13240), postes à pourvoir en intérim. Missions : - Préparation de plats cuisinés - Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité - Conditionnement et étiquetage des produits...
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Cuisinier de Collectivite 6 H/F
il y a 2 semaines
Septèmes-les-Vallons, France Ras Intérim Temps pleinL'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour ses clients basés à Septèmes-Les-Valons (13240), postes à pourvoir en intérim. Missions : - Préparation de plats cuisinés - Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité - Conditionnement et étiquetage des produits...
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CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
il y a 2 semaines
Septèmes-les-Vallons, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Mission L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CUISINIERS DE...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Septèmes-les-Vallons, France THEDRA AIX Temps pleinThedra intérim recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **des cuisinier (H/F).** Vous serez en charge: - Préparation des entrées, plats et desserts - Des cuissons des viandes et poissons - Nettoyage de la cuisine et plan de travail Vous veillez au bon respect des règles HACCP et êtes autonome. Vous disposez...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Sausset-les-Pins, France ufoval - ligue de l'enseignement Temps pleinCentre de vacances à Sausset les pins recrute un cuisinier collectivité pour des groupes. Du samedi 9 au mardi 13 Novembre 2024 de samedi (dîner) à lundi (déjeuner) 15 personnes de lundi (dîner) à mardi (déjeuner) 40 personnes d'autres dates possibles service au plat style cantine Repas du soir servi à 19h Connaissance haccp et une...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 jours
Les Boucholeurs, France EHPAD LES BOUCHOLEURS (SAS DES SAGES) Temps pleinL'EHPAD Les Boucholeurs (79 résidents) situé à Châtelaillon-Plage est à la recherche d'un cuisinier de collectivité. Vos missions: - Préparer et organiser les repas (déjeuner et diner), - Respecter les régimes et les textures, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, Type d'Emploi : CDI...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 jours
Montceau-les-Mines, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTCEAU LES MINES (71), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier de collectivité
il y a 2 semaines
Auvillers-les-Forges, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. VITALREST est une entreprise Handi-bienveillante. Vous souhaitez apportez votre...
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Cuisinier Collectivité
il y a 1 semaine
Les Matelles, France APPEL INTERIM MONTPELLIER Temps pleinAppel Interim Montpellier recherche pour le compte de son client un cuisinier en collectivité pour une longue mission sur Les Matelles (34). Horaires coupés certains jours /travail 1 week-end sur 2 **Une rémunération attractive et des avantages**: **Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de...