Assistant D'exploitation

il y a 7 jours

Auxerre, France La Boucherie Restaurant Temps plein

CDI-
- Temps plein-
- Entre 14.17€ et 14.54€ brut/heure-
- avantage en nature repas, mutuelle, centre de formation interne Groupe-
- De 2 à 5 ans d’expérience-
- Aucun niveau d'étude exigé-
- Assistant d'Exploitation F/H**Des sourires à toutes les sauces **

**Mission**:

- Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde._
- Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie._
- Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut _
- Nous recherchons un _**_Assistant d'exploitation F/H, _**_dynamique et volontaire, pour renforcer la team de notre restaurant situé à Auxerre (89) Poste CDI 39h à pourvoir dès que possible._

Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les missions suivantes:

- Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, et faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
- Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l’ensemble des produits.
- Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
- Contrôler les caisses avant et après fermeture.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.
- Etre responsable de l’exploitation en l’absence du responsable du restaurant.

**Profil**:
Nous recherchons un collaborateur:

- Ayant une expérience confirmée, indispensable, la motivation fera toute la différence.
- Etant un bon gestionnaire, avec de bonnes aptitudes à manager une équipe,
- Efficace sur le terrain, organisé et souriant.

**Les petits +**
- Rémunération motivante selon profil,
- Poste évolutif

**REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN **

**Profil intermédiaire ou expérimenté ?** Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner
- Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés._

**Compétences**:
Compétences Commerciales

HACCP

Fidélisation Client

Organisation

Management

**Mot du Recruteur**:
Convivialité, Authenticité et Bienveillance constituent l'ADN du Groupe La Boucherie. Tu es motivé et tu as le smile, rejoins notre super team Nombreuses sont les opportunités qui peuvent s'offrir à toi de part notre activité multi-enseignes. Nous saurons te faire grandir

**La Direction**

Groupe La Boucherie
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- Autoriser

**Interview - Julian, Assistant d'Exploitation à La Boucherie Restaurant**:

  • Assistant d'Exploitation H/F

    il y a 1 semaine

    Auxerre, France La Boucherie Auxerre Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie. Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut !...

  • Apprenti Assistant D'exploitation

    il y a 7 jours

    Auxerre, France La Boucherie restaurant Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. - Un job, un diplôme, et avec ceci ?_ Nous...

  • Assistant Ressources Humaines Et Communication

    il y a 5 jours

    Auxerre, France ADEQUATION & PERFORMANCES Temps plein

    Acteur majeur du monde agricole, depuis 50 ans, cette structure dirigée par des agriculteurs, a pour mission de proposer des salariés agricoles permettant, aux agriculteurs adhérents, d’assurer la continuité de fonctionnement au sein de leur exploitation, pour chacune de leurs absences. Ainsi après étude du besoin de chacune des demandes, la...

  • Stage PFE

    il y a 2 jours

    Auxerre, France Eiffage Group Temps plein

    Stage PFE : assistant responsable d'affaires F/H page is loaded## Stage PFE : assistant responsable d'affaires F/Hlocations: Auxerretime type: Full timeposted on: Posted Todayjob requisition id: JR2025-5020Eiffage Énergie Systèmes conçoit, réalise, exploite et maintient des systèmes et équipements en génies électrique, industriel, climatique...

  • Assistant(E) Qualité

    il y a 5 jours

    Auxerre, France BAUDOIN THILLIEN Temps plein

    Vous recherchez un poste polyvalent vous permettant de sortir régulièrement de votre bureau ? Alors notre **poste Administratif - Qualité** pourrait vous intéresser ! La société REM est une entreprise familiale fondée en 1891. Au fil des ans et en adéquation avec les dernières techniques, nous avons pu développer notre activité pour accéder à...

  • Agent Administratif

    il y a 2 semaines

    Auxerre, France Udaf de l'Yonne Temps plein

    L'Udaf de l’Yonne, association d'utilité publique œuvrant dans le champ de l'action sociale et familiale regroupe 39 associations familiales. Elle assure les missions légales de défense des familles et leurs représentations auprès de 85 instances du département. Nous recrutons pour notre site d’Auxerre, **un(e) Agent Administratif en charge du...

  • Assistant/assistante Administration Des Ventes

    il y a 5 jours

    Auxerre, France MOUVEX Temps plein

    Leader sur le marché des pompes et compresseurs distribués dans le monde entier Au sein de l’équipe service clients,** vos missions seront les suivantes**: - Enregistrer et lancer en production les commandes sur secteur France et export - Suivi des dossiers clients (AOD, XPAX, ) - Maitriser la DOA - Suivre des litiges liés aux commandes et livraison...

  • Responsable de Mission

    il y a 1 jour

    Auxerre, France CERFRANCE Temps plein

    **Descriptif** **du poste**: **Missions**: Au sein d'une équipe expérimentée et en lien direct avec le responsable d'équipe comptable, vos principales missions seront les suivantes: Produire les dossiers de son portefeuille en respect des méthodes et délais, Assister les comptables de l’équipe dans leurs dossiers (clôture/bilan, révision...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 jour

    Auxerre, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Administratif - Assistant / Attaché / Secrétaire/ Agent administratif - Site **Intitulé du poste**: Adjoint de Direction - Résidence le Saule Auxerre H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Maison de retraite Le Saule a ouvert ses portes...

  • Chargé.e de mission « Contrat de chaleur renouvelable »

    il y a 3 jours

    Auxerre, France CLER Temps plein

    Le Syndicat Départemental d’Énergies de l’Yonne (SDEY) est un établissement public propriétaire des réseaux électriques basse et moyenne tension. Il gère les réseaux électriques et gaz pour le compte des communes du département.Le SDEY a développé d’autres missions : Rénovation et gestion de l'éclairage public, achat d’énergies pour...