Chef de Rang

il y a 2 semaines

Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

**Chef de rang (H/F)**

**_ Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes:

- **Singularité** **& Créativité**: _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_
- **Excellence & Raffinement**: _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_
- **Liberté & Authenticité**: _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu _

Pour la saison d’hiver 2025-2026, nous recherchons un(e) Chef de rang pour **l’Alpes Pralong Hôtel** à **Courchevel 1850**.

Rejoignez un établissement d’exception au cœur des Alpes.

**Descriptif du poste**:

- Accueillir les clients avec courtoisie, leur présenter le concept de l’établissement et les accompagner à leur table.
- Conseiller les clients dans leurs choix, assurer une prise de commande fluide et adaptée.
- Transmettre les commandes en cuisine ou au bar, manuellement si nécessaire (en cas de défaillance du système MICROS).
- Vérifier la qualité, la présentation et la conformité des plats avant le service.
- Préparer et organiser la salle avant chaque service : contrôle des consoles, dressage, rangement et propreté.
- Gérer l’encaissement, établir les additions avec rigueur et vigilance.
- Répondre aux réclamations ou remarques des clients avec diplomatie et réactivité.
- Encadrer les commis et serveurs sur son rang, assurer la coordination des tâches et le bon déroulement du service.
- Participer à l'accueil et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres services pour garantir un service fluide et efficace.
- Optimiser la satisfaction client par une attitude positive, disponible et proactive.
- Respecter les procédures, standards et valeurs de l’établissement.
- Contribuer à la promotion des services de l’hôtel auprès de la clientèle (conciergerie, spa, bar, room service ).
- Maintenir la confidentialité des informations internes et clients.
- Participer à la signature hebdomadaire de la feuille de présence.

**Profil recherché**:

- Formation en hôtellerie-restauration (CAP/BEP à Bac +2) ou équivalent.
- Expérience réussie de 2 à 3 ans minimum dans un poste similaire en restauration haut de gamme ou gastronomique.
- Très Bon niveau d’Anglais

**Avantages**:

- Prime de cooptation
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Mobilité intragroupe
- Logement
- Cantine du personnel
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
- Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Courchevel, France Bistrot le C Temps plein

    **Qu’est-ce que le Bistrot le C ?** Restaurant bistronomique réputé comme maître dans l’art de bien boire et bien manger à la française. Ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le lundi hors période de vacances scolaires. **Type de contrat**: Contrat saisonnier, 43h/semaine Avantages : Logé et nourri. Tarifs préférentiels sur...

  • Cheffe de Rang

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France restaurant le Bal Temps plein

    Poste uniquement le soir ,restaurant festif avec Dj. **Overview** Nous recherchons un(e) Cheffe de rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement dynamique et de fournir un service exceptionnel aux clients. **Responsabilités**: - Assurer un service client de...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Courchevel, France Œil de bœuf Temps plein

    Pour la saison d’hiver à partir de début décembre, je recherche un chef de rang/ serveur sur courchevel village pour une nouvelle ouverture. Equipe jeune et dynamique, bonne ambiance de travail. Poste nourri/logé - Belle clientèle, pourboire Télétravail - Non Type d'emploi : CDD Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en...

  • Chef de rang

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    EntrepriseL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.PosteNous...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 jours

    Courchevel, France 369 Hotel Maison Temps plein

    Nous cherchons un chef de rang pour la saison d'hiver 2. As du plateau? Virtuose du service? Acrobate de la prise de commande? Rejoignez notre équipe de salle en tant que chef(fe) de rang. Quelques unes de vos missions : Assurer la bonne mise en place de la salle de restaurant Contrôler tout au long du service la propreté des consoles, vaisselles,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France La Soucoupe Courchevel Temps plein

    Nichée au cœur des Alpes françaises, le restaurant La Soucoupe se distingue par son engagement envers l'excellence et l'authenticité dans le secteur de la restauration de luxe. Rejoignez notre équipe passionnée à Courchevel et participez à créer des expériences inoubliables pour nos clients. Avantages: - logé - Accueillir et placer les clients -...

  • Chef de Rang Gaïa

    il y a 6 jours

    Courchevel, France Restaurant Le Gaïa Temps plein

    **Qu’est-ce que le Gaïa ?** Restaurant fusion japonais - péruvien, bar à sushis et bar à cocktails. Ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le mercredi hors période de vacances scolaires. **Type de contrat**: Contrat saisonnier, 43h/semaine **Avantages**: Logé et nourri. Tarifs préférentiels sur l’ensemble du groupe. **Son...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Nous cherchons un...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe pour la saison hiver :CHEF DE RANG ANGLAIS INDISPENSABLE - 42,5h par semaineExpérience exigée en hôtellerie de luxeAnglais indispensable et 3è langue souhaitée* Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Courchevel, France MAYA HOTEL Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Au sein du Maya Hôtel, établissement de luxe situé au cœur de la station de Courchevel 1850, qui allie...