Chef de Rang

il y a 20 heures

Biarritz, France Dodin Temps plein

**À propos du poste**

Salon de thé - Pâtisserie, recherche un ou une chef de Rang en CDI ou en CDD à la Grande Plage de Biarritz à partir du 5 Janvier.

Base de travail 35h/semaine sur 5 jours, horaire en continu, avec 2 jours de repos consécutif, tout au long de la durée du contrat. Le poste n'est pas logé.

Salaire de départ proposé : 2030 € brut mensuel + heures supplémentaires + primes + pourboires

Vous travaillez avec un système de commande type Iphone sur des postes tournant en commande, run, vente à emporter et plonge. Le cadre de travail et l'ambiance sont assurés et la vue, magnifique

Vous devez avoir une bonne présentation, être poli, une excellente expression orale pour vous adresser à une clientèle variée, de 7 à 99 ans ainsi que le sens de l'organisation.

Une affinité (ou une curiosité) avec les produits (viennoiserie, pâtisserie, glacier et confiseur) est un plus.

Qualités recherchées: savoir compter et rendre la monnaie, aptitude à travailler en équipe (les solitaires sont quant même bienvenus), promptitude et respect des horaires, politesse et investissement en travaillant proprement le tout en respectant les règles d’hygiène alimentaire et la participation aux tâches ménagères (tout le monde y passe, avec le sourire).

En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour accueillir et servir nos clients avec professionnalisme et convivialité. Vous participerez activement à la mise en valeur de notre établissement en offrant un service de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes dynamique(ve), souriant(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

**Responsabilités**
- Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur installation
- Prendre les commandes avec précision et efficacité
- Servir les plats et boissons en veillant à leur présentation et à la satisfaction du client
- Assurer la mise en place de la salle et le nettoyage après service
- Participer à la préparation des boissons, notamment en tant que barista si nécessaire
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de service
- Gérer la caisse et effectuer les opérations d’encaissement

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dynamique
- Connaissance des techniques de service, y compris le service à l’assiette et le service au plateau
- Expérience en serving, food preparation, ainsi qu’en barista est souhaitée
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène alimentaire
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler en équipe
- Organisation, rapidité d’exécution et présentation soignée sont indispensables pour réussir dans ce poste

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 030,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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