Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Descritpion du poste
Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités des résidents accueillis. Il/Elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces ). Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
Compétences requises
Savoir manipuler le matériel professionnel (stockage, production et distribution de repas) Maîtrise des normes HACCP Posséder des notions de diététique Capacité à discerner les saveurs et les arômes Respect rigoureux des processus méthodologiques Bonne connaissance des EPI et des situations requérant leur utilisation.
Qualités requises
Etre communicant(e) et avoir le sens de l’écoute Approche pédagogique et éthique Etre autonome et organisé(e) Capacité de s’adapter aux évolutions techniques ; Capacité à travailler en équipe ; Faire preuve de créativité et d’initiative ; Capacité à supporter la station debout, les odeurs et la chaleur ; Capacité à intervenir auprès d’une population en perte d’autonomie ; Sens de la satisfaction client.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 22 000,00€ à 36 000,00€ par an
Avantages:
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 13170 Les Pennes-Mirabeau: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- cuisine: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier Snacking
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France JOB LINK Temps pleinNous recherchons, pour un de nos clients, Boulangerie Pâtisserie de renom sur Les Pennes Mirabeau, un Cuisinier snacking H/F. Vous serez en charge des préparations et fabrications des sandwichs et salades faits maison au sein d'une équipe. Vous possédez une expérience réussie de 2 ans minimum sur de la cuisine maison. Entretien du poste de travail...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Les Pennes-Mirabeau, France Nino Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuire les aliments selon...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
Les Pennes-Mirabeau, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix**recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier (H/F)** Vous serez en charge: - Production self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : 7h-19h** Type d'emploi...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France Association Saint André Villa Mirabeau Temps pleinRecherche un cuisinier ou cuisinière titulaire d'un BEP, débutant accepté. Cuisine collective en maison de retraite pour préparation de 300 couverts/jour. Préparer et confectionner les repas. Gérer l'approvionnement, le stokage et la conservation des denrées. Veiller à la qualité nutritionnelle et gustative des mets. Organiser le travail en...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France La Maison Bleue Temps pleinRattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes : - Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés. - Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France Nino Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse de fournir une expérience culinaire...
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Cuisinier/ Chef de Partie
il y a 5 jours
Les Pennes-Mirabeau, France PUB OBELL'S Temps pleinLE Pub Obell's. Plan de Campagne - face au cinema 13170 Les Pennes Mirabeau Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie,cuisinier H/F avec une expérience, Restaurant Traditionnel, Grillades Viandes, suggestion, desserts traditionnel.nous travaillons des produits frais. Le chef est segondé par une équipe de deux comis Respecter l’hygiène...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France PIATTO DI NONNA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Les Pennes-Mirabeau, France O’GARDEN PUB Temps pleinO´GARDEN PUB plan de campagne recrute un (e) cuisinier (e) en cdi à temps plein Pour plus de renseignements contactez moi au 0608163425 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 140,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 13170 Les Pennes-Mirabeau: Faire le trajet sans...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France La Maison Bleue Temps pleinRattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes : - Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés. - Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière...