Boucher (H/F)

il y a 4 jours

Carcassonne, France Groupe Morgan Services Toulouse Lalande Temps plein

Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l’Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s’est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients. Notre force réside essentiellement dans l’expertise, la polyvalence et l’esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 92 agences. Pour nous, professionnalisme rime avec écoute et réactivité. Nos valeurs : éthique, expertise et proximité.

Dans ce cadre là, nous recrutons un Boucher en CDI pour l'un de nos clients de grande distribution.

Spécialiste de la viande, vous êtes un artisan dont le savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique.

Vous aurez pour mission de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et de l'excellence.

Pour cela, vous entreposez dans une chambre froide les carcasses, avant de désosser les pièces à l'aide d'outils adaptés (scies, couteaux, hachoirs ), puis découper les morceaux et les préparer pour les disposer ensuite en vitrine. Seul ou en équipe, dans un magasin, en grande surface ou sur les marchés, vous êtes aussi un commerçant, sachant accueillir et conseiller sa clientèle, valoriser ses produits et les cuisiner.

Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients. Vous devez maîtriser les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.

Profil De formation CAP/BEP Boucherie, vous présentez une expérience confirmée de 4 ans minimum en qualité de Boucher.

Passionné(e), fin(e) technicien(ne) doté(e) d'une parfaite connaissance des produits carnés, vous savez faire partager votre amour du produit. Rigoureux(-se) et organisé(e), vous saurez faire appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Manager de terrain, vous êtes autonome sur la gestion de votre centre de profit.

Salaire : selon profil sur 13 mois

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours

    Carcassonne, France ISA Développement Temps plein

    L'agence ISA INTERIM Carcassonne recherche pour l'un de ses clients basé à Carcassonne un BOUCHER (H/F). Sous la responsabilité du chef de rayon boucherie, vous aurez comme missions: - Réaliser la vente, le conseil et la préparation des produits carnés - Préparer les morceaux de viande - Réaliser l'entretien, le nettoyage des équipements, des...

  • Aide Boucher

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CARCASSONNE, (11) un contrat en...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours

    Carcassonne, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Page Personnel Temps plein

    Vos missions seront les suivantes : Assurer la découpe des viande et la préparation des spécialités bouchères,Encadrer une équipe de 9 bouchers (manager, élaborer les plannings, optimiser la performance),Superviser les opérations du rayon (présentation, stocks, qualité),Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et assurer la...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours

    Carcassonne, France Arobase Emploi Carcassonne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire ! Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape. Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI...

  • Responsable Boucherie

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France RZ BAB2 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Responsable Boucherie pour rejoindre notre équipe dynamique (10 bouchers). En tant que responsable boucherie, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la boucherie, garantissant un service client exceptionnel tout en atteignant les objectifs commerciaux. Vous jouerez un rôle clé dans le développement...

  • BOUCHER (H/F)

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Carcassonne Temps plein

    Compétences: La mission est accessible, dans l'idéal avec un CAP/BEP en boucherie, ou une expérience dans le domaine de la cuisine.Vous êtes : - Autonome - Réactif - Vous appréciez la relation client Vous avez de l'expérience, vous êtes disponible immédiatement, contactez-nous ! Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparations...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Jubil CARCASSONNE Temps plein

    **Votre mission**: Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparations bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales missions: - préparer les carcasses à la découpe ; - tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ; - nettoyer le matériel et les équipements ; - disposer les...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Samsic Emploi - Carcassonne Temps plein

    En tant que Boucher pour notre client leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, vous serez amené(e) à: - Préparer et découper les viandes selon les normes et les demandes des clients - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller et servir la...

  • Boucher H/F

    il y a 6 jours

    Carcassonne, France Leclerc Temps plein

    En qualité de Boucher, les missions seront les suivantes : - Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation - Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre...