Pâtissier Industriel

Description du poste
- Vous aimez partager de vraies valeurs d’équipe, des projets et une énergie positive ? Nous sommes faits pour travailler ensemble._
- Biscuits Bouvard propose des évolutions qui permettent aussi de bien grandir professionnellement que de s’enrichir sur le plan personnel. Nous aimons l’authenticité et l’engagement._
- Rejoignez des équipes ultra dynamiques et créez la différence _
- Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 1950 collaborateurs sur 16 sites de production._

**Dans le cadre de son accroissement, le site de Ceyzériat recherche un (e) pâtissier(e) industriel (le)**. Vous serez garant de la fabrication des biscuits.

Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d’atelier, les missions principales sont les suivantes:

- Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).
- Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Qualifications et compétences**:
Idéalement vous disposez d’un CAP Boulanger ou Pâtissier ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.

Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaires pour une durée de 5 à 10 semaines.

Votre motivation et votre soif d’apprendre notre métier feront la différence.

Vous serez en horaire de 2x8 (05h00-13h00 ou 13h00 - 21h00)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 21 900,00€ à 25 700,00€ par an

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail