Employé de Boucherie
il y a 10 heures
La plateforme Proch’Emploi du Douaisis accompagne une enseigne de grande distribution locale dans sa recherche d’un(e) Employé(e) Boucherie expérimenté(e), motivé(e) par le travail de qualité, la relation client et la maîtrise des savoir-faire traditionnels de la boucherie.
Vos missions principales
- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes en chambre froide
- Préparer les pièces : désossage, découpe, parage, dénervage
- Réaliser la transformation des viandes : rôtis, paupiettes, merguez, chipolatas, etc.
- Assurer la présentation soignée des produits en vitrine selon les normes commerciales
- Conseiller et servir les clients : modes de cuisson, origine des viandes, recettes
- Nettoyer le matériel et maintenir un plan de travail propre, selon les normes d’hygiène et de sécurité
- Participer activement à la vente, à l’accueil client et à la fidélisation
- Veiller au réassort et à la rotation des produits
