Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Guidel, France Les pieds dans l’eau Temps plein

Vous devrez assurer la préparation des plats pour l'activité du restaurant sous la direction du Chef. Nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, vous aurez un responsable à l'écoute et présent à vos côtés.

**Pour cela, vos missions seront les suivantes**:

- Etre force de proposition pour la création de nouveaux plats si besoin
- Respecter les recettes de la carte et du Chef.
- Etre organisé(e) pour ne pas se laisser dépasser pendant le service.
- Faire ses préparations en amont du service.
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement
- Assurer une bonne gestion des stocks
- Gérer les coûts (maîtrise des ratios et des fiches techniques)
- Assurer les préparations avant et pendant le service
- Savoir nettoyer son poste
- Savoir échanger avec les clients en salle si besoin

**Quel est le profil idéal ?**
- Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine/restauration, vous justifiez d'une expérience réussie de 4 ans minimum sur un poste similaire ou en qualité de chef de partie H/F. La formation HACCP est exigée.
- Vous avez une bonne connaissance des produits et matériels de cuisine.
- Vous savez faire preuve d'organisation, de polyvalence, de réactivité, créativité et vous êtes aussi capable d'animer une équipe si besoin en cas d'absence du Chef si besoin.
- Vous avez le sens du travail en équipe et le sens du service.
- Vous saurez respecter l'image de l'entreprise et la qualité de service souhaitée.

**Informations pratiques sur le poste**:

- Rémunération brute mensuelle selon compétences + mutuelle + prévoyance + pourboires partagés entre la salle et la cuisine.
- CDI / CDD temps plein

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Guidel, France temporis Temps plein

    Chez Temporis Quimperlé, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours quelqu'un prêt à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte TES besoins ! À la recherche d’un poste de cuisinier (H/F) sur Guidel pour la période estivale ? C'est par ici ! Afin de...

  • Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Guidel, France Clemco digital Temps plein

    ClemCo Digital recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité (H/F) pour travailler en EHPAD sur Guidel ! Vos principales missions : - Assurer la production culinaire qui vous est confiée - Élaborer les préparations froides et chaudes - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stockages - Contribuer à la mise en oeuvre et à la bonne...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Guidel, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F, sérieux et dynamique avec une expérience confirmée dans un ou plusieurs postes en cuisine. Vos missions: - Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Management (planning délégation, évaluation des compétences ) - Contrôle du respect des règles d'hygiène - Fabrication des pizzas (...

  • CUISINIER H/F

    il y a 1 semaine

    Guidel, France GERINTER Temps plein

    Descriptif du poste Nous sommes à la recherche dun cuisinier H/F, au sein dun club de vacances sur le secteur de Guidel Plages. Vos missions : Vous produisez, préparez et présentez les plats dans le respect des menus, des fiches techniques et des règles dhygiène et de sécurité. Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 jours

    Guidel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) **cuisinier(ère)** pour l'un de ses **restaurants scolaires** situé à **Guidel**(56). **Contrat**: CDIS **Horaires**: lundi, mardi,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Guidel-Plage, France GERINTER QUIMPERLE Temps plein

    Gerinter recherche pour un de ses clients, un cuisinier ou aide cuisinier (H/F) Au sein d'un club de vacances, vous produisez, préparez et présentez les plats dans le respect des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires. Votre faculté...

  • Aide cuisine

    il y a 1 jour

    Guidel, Bretagne, France Espace et Vie Temps plein

    Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Guidel, France La Villa Victoria Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) La Villa Victoria à Guidel recherche son chef de cuisine ! Poste à pourvoir pour la mi-avril. Sous la responsabilité du gérant vous êtes en mesure d'appliquer la carte du restaurant, travailler ses produits et gérer les stocks & commandes. Vous travaillez au sein d'un équipe de 3 personnes (Pizzaiolo et commis...

  • Auxiliaire de Vie de Jour

    il y a 1 semaine

    Guidel, France Espace et Vie Temps plein

    Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Guidel, France Les terrasses de l'océan Temps plein

    Plongeur (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur sera responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage et le...