Aide Caviste

Dans le cadre du développement du Chai du Château Paul Mas, domaine étendard du groupe à Montagnac nous recherchons un Aide caviste. Le Château Paul Mas est à l’origine du groupe Domaines Paul Mas, producteur, négociant vinificateur de vins haut de gamme en Languedoc
- Roussillon : 17 Domaines et Château en propriété, 1500 hectares sous contrat, vendus à 90% à l’exportation.

En lien direct le maitre chai, vous aurez pour mission:

- Travailler sur d'élevage des vins en cuve et en barrique : 9000 Hl et parc de 600 barriques ;
- Assembler et participer à la préparation des mises en bouteille ;
- Exécuter le programme hebdomadaire de travaux du chai ;
- Participer à l’entretien du matériel de cave ;
- Veiller à l’hygiène parfaite des chais ;
- Effectuer le reporting nécessaire dans le cadre de la traçabilité de nos vins ;
- Participer aux dégustations et suivi des vins en élevage (analyses entre autres).

Sérieux et motivé, vous souhaitez vous inscrire dans le développement d’une entreprise jeune et dynamique.

Vous bénéficierez d’une période de formation au métier en vue de devenir Caviste. Poste évolutif.

Environnement de travail, rémunération et perspectives motivants pour un futur collaborateur qui partagera notre passion pour le vin.

Le poste à pourvoir est un CDI Temps plein 39H.

Salaire à définir en fonction du profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail