Chef D'équipe Nettoyage Industriel Week End Cdi

Sous la responsabilité du responsable, vous aurez notamment pour mission de:

- S'assurer de la mise en sécurité du périmètre et du respect des règles d'hygiène et de sécurité du personnel
- Planifier les tâches à réaliser
- Superviser l'activité des opérateurs
- Contrôler la réalisation et l'efficacité du nettoyage suivant les procédures (démarrage de ligne,...) en suivant les directives transmises
- Renseigner les différents documents de suivi nécessaires
- Garantir la traçabilité, l'activité et contribuer à la mise à jour des procédures opérationnelles
- Définir les tâches à réaliser avec le Responsable Sanitation (réunions de mise au point)
- Ajuster le planning des tâches de sanitation en prenant en compte les différentes contraintes de production
- Gérer le programme de sanitation et enregistrer les nettoyages réalisés
- Contribuer à l'amélioration de l'activité du service (optimisation des ressources, matériels et organisation)
- Participer au nettoyage des machines de l'usine
- Superviser le nettoyage de l'usine en contrôlant les opérations assurées par les opérateurs de sanitation
- Remédier aux dysfonctionnements connus en respectant les modes opératoires
- Vérifier les localisations et l'état des dispositifs de lutte contre les nuisibles
- Assurer la gestion des déchets : bennes, DIB, pain, pates...(planning)
- Distribuer les tâches de sanitation à réaliser en fonction du planning transmis
- Assurer le suivi administratif quotidien (pointage, présence...)
- Assurer la coordination de l'équipe
- Préparer et animer des réunions d'équipes
- Anticiper les besoins en effectifs à court et moyen terme (Hebdo, mensuel)
- Assurer le suivi administratif prévisionnel de l'activité du personnel (planning, CP )
- Mener les entretiens individuels des opérateurs sanitation
- Recenser les besoins de formation en adéquation avec les souhaits des personnes et les besoins du service
- Gérer le personnel de son équipe et appliquer les sanctions disciplinaires en cas de besoin
- Contrôler la récupération du matériel de sanitation en fin de nettoyage et le nettoyage du poste
- S'assurer du nettoyage des zones, équipements et matériels d'Emballage et/ou Fabrication en cours de journée et en fin de poste
- Coordonner les informations avec les autres services de l'usine

Vous avez suivi une formation dans le domaine de l’agroalimentaire, l’hygiène ou nettoyage et sécurité alimentaire, vous justifiez d'une expérience de 3 années minimum en milieu industriel avec une première expérience en management.

Compétences techniques indispensables:
Maîtrise du pack office
Techniques d'animation d'équipe et de management transverses
Hygiène et bonnes pratiques pour la sécurité alimentaire
Connaissance du matériel de nettoyage automatique : autolaveuse, aspirateur, nettoyeur haute pression

Qualités personnelles recherchées:
Forte adaptabilité- sérieux
Agilité et Flexibilité
Goût pour le terrain
Rigueur, réactivité et anticipation
Capacité à prioriser et à axer sur l'essentiel
Aisance relationnelle et de communication positive

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Travail temps partiel sur 3 jour de week end (vendredi 4h - samedi 11h30 et dimanche 12h)
Mutuelle prise en charge à 100% par l’entreprise
13ème mois
Ticket restaurant ou paniers repas
Parcours d’intégration

Qui sommes nous ?

Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 217 sites répartis dans 34 pays. Créé en 1945, GRUPO BIMBO emploie plus de 140 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d’affaires de 15 Milliards $.

La division Bimbo QSR dédiée à la restauration rapide a été créée en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Bimbo QSR est présent en Europe depuis 1991 avec l’ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s’installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Bimbo QSR réalise un chiffre d’affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d’un peu plus de 800 millions de pains type « bun ». Afin d’accompagner cette ambitieuse croissance en France, ils recherchent de nouveaux collaborateurs pour les 3 usines en France de Fleury-Mérogis (91), Plessis-Pâté (91) et Aix en Provence (13).