Apprenti Cuisinier

il y a 6 heures


TalmontSaintHilaire, France Mairie Talmont Saint Hilaire Temps plein

La cuisine centrale de la ville de Talmont-Saint-Hilaire compte une dizaine d’agents pour la production et le service de 1000 repas quotidien auprès de 7 écoles et de l’accueil de loisirs. Un projet de construction d’une nouvelle cuisine centrale est en cours d’étude et l’activité de celle-ci est ainsi amené à augmenter.

La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un-e Apprenti-e en BAC PRO - Commercialisation et services en restauration pour son service de restauration scolaire.

**MISSIONS**

Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, vous intégrez le service de restauration scolaire afin d’acquérir les compétences liées à la confection et au service des repas auprès d’un public d’âge scolaire.

Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d’environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire.

**PROFIL**

Vous souhaitez vous former à la production et au service en restauration collective, et vous êtes intéressé-e par le fait d’intégrer une structure de restauration scolaire.

Vous êtes rigoureux-se, ponctuel-le et organisé-e, vous appréciez le travail en équipe et le contact avec les enfants.

Vous avez le sens de l’adaptation et du service public.

**CONDITIONS DE TRAVAIL**

**Lieu de travail**: cuisine centrale, 7B Avenue des Sables, 85440 Talmont-Saint-Hilaire

**Rythme de travail**: du lundi au vendredi - possibilité d’une semaine de congés pendant les petites vacances scolaires et de deux semaines minimum l’été.

**Horaires**: 6H30-15H tous les jours sauf le mercredi : 9h30-14h30

**Sécurité**: port des EPI

**INFORMATION**

Pour plus d’informations sur le poste, vous pouvez contacter Madame Nathalie BOUCHER, Responsable du service de Restauration scolaire, au 02 51 90 64 26.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 770,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025


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    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Apprenti cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En stage et en alternance. Sous la supervision du chef, vous apprendrez les bases de la cuisine professionnelle, y compris la préparation des ingrédients, cuissons, dressage des plats, respect des normes hygiènes. Plus...

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    **Description de l'entreprise** Rejoignez nos équipes !** Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos Talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque Mentor est au...

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