Chef Gérante

il y a 2 jours


Guyancourt, France RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) en contrat CDI pour l’une de nos résidences services située à Guyancourt (78).

Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client.
Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 45 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Ainsi, la prestation que vous réaliserez deviendra incontournable dans la restauration de vos résidents.
Aussi, dans le cadre de cette mission, vous aurez en charge:

- La réalisation des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, et ce dans le respect de votre budget
- La gestion de l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire (fin de mois, stocks etc )
- D’assurer l’hygiène et la sécurité de votre cuisine
- L’encadrement de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)

De plus, vous participerez de manière active à la vie de l’établissement de santé et devrez assurer une bonne communication avec votre client.

**Vous êtes**

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons donc**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

CDI temps plein basé à Guyancourt (78)

Un Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h-20h (coupure à prévoir) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT/an. Une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours

Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE, couverture santé

Avantage en nature repas, participation aux frais de transportPerspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),

Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents


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    il y a 2 semaines


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  • Diététicien (F/H)

    il y a 6 jours


    Guyancourt, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !**Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ: - Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le...


  • Guyancourt, Île-de-France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Vous occupez des fonctions de Leader au sein d'environnement infra et assurez l'interface / relation client avec des entités applicatives? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP Qui sommes-nous ?Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté d'experts engagés. Nous mobilisons...

  • Référent Méthodologie

    il y a 4 jours


    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Temps plein

    Vous êtes Référent Méthodologie au seind'une DSI ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP !Qui sommes-nous ?Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté d’experts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et services adaptés aux...


  • Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

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    il y a 6 jours


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