Demi Chef de Rang Barman

**L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2025/2026 Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles. - 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée - 2 chalets privés grandioses qui possèdent leurs propres piscines - Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d’exception - Le Fumoir, le restaurant pour les passionnés de fromage dans une ambiance chaleureuse et feutrée - Le BeefBar avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception - Le Biancaneve notre concept de restauration festive tourné autour de la gastronomie française - Un bar unique - Un kids club qui permet à nos petits invités de s’amuser comme des fous - Un Ski Shop au sein de l’hôtel pour une expérience ski-in/ski-out exceptionnelle. Chez Maisons Pariente, l'ESPRIT DE FAMILLE est notre ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables avec nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi de l'EXCELLENCE, de la SINCÉRITÉ et de l'ESTHÉTISME, tout en profitant de la LIBERTÉ de vous épanouir, et que vous souhaitez vous engager socialement, alors vous partagez les mêmes valeurs que notre maison. Notre hôtel ouvrira ses portes le 12 décembre 2025 pour se refermer le 5 avril 2026. **Description du poste** - Accueillir et servir les clients au bar en respectant les différents moments de service : petit déjeuner, déjeuner, tea time et dîner. - Servir et connaître les cocktails classiques et signatures de l’hôtel. - Collaborer avec le sommelier pour assurer un service fluide du vin. - Participer à la mise en place du bar avant chaque service. - Bonne organisation et gestion de la salle. - Garantir la qualité des boissons d’accueil pour les clients. - Organiser et maintenir propre l’espace de stockage du bar. - Gestion du stress et des priorités. - Veiller à la propreté du bar et des back offices conformément aux règles HACCP et aux bonnes pratiques. - Assurer le service et la mise en place (boissons et nourriture). - Apporter et débarrasser les boissons en salle. **Profil recherché** - Anglais courant. - Intérêt pour la mixologie, œnologie et spiritueux et cigare. - Bonne présentation et bonne communication. - Appétence pour le contact avec la clientèle. - Connaissances des séquences de service. - Être physionomiste. **_ Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :_** - Hébergement de qualité, convivial et partagé, contre une participation au loyer - Connexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privées - Repas gourmands élaborés par notre chef - Uniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l’hôtel - Animations et événements sociaux tout au long de la saison - Implication possible au sein de notre comité RSE - Rémunération attractive avec prime de fidélité - Cooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissances - Perspectives d’évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l’hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris) Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.