Chef Barman à Cocktail événementiel

La société le Mixologiste recherche son/sa futur(e) chef barman évènementiel. Nous sommes **une entreprise de Barman à Cocktails en événementiel** intervenant sur toute la région Rhône Alpes et la Suisse Romande.

Nous intervenons lors de soirées d’entreprise, de mariages, d’anniversaires etcpour une clientèle haut de gamme.

Nous proposons également des ateliers cocktails, des créations de cocktails pour les marques et des formations pour les professionnels.

Nous recherchons un amoureux de la Mixologie, passionné par son travail, aimant travailler dans la joie et la bonne humeur.

**Poste à temps complet (39 heures par semaine). Congé dimanche/lundi**

**Poste en CDI à partir de 2450 € brut par mois suivant profil.**

**Prise de poste idéale début/mi mars.**

**Missions principales**:

- _Événementiel :_

1. Préparation:

- Préparation du matériel et des produits
- Achat des produits en fonction des stocks
- Chargement du/des camions

2. Jour J des prestations:

- Déplacement avec le camion jusqu’au lieu de l’événement (peut varier de 20min à plus de 2 heures)
- Gestion avec le client sur le lieu de la prestation
- Déchargement du camion + Installation du bar
- Service des cocktails:

- Assurer un service rapide et qualitatif des cocktails
- Interagir de manière courtoise et sympathique avec les clients
- Anticiper les besoins des clients, s’assurer de leur satisfaction
- Démontage du bar + Chargement du camion

3. Retour prestation (lendemain ou jour travaillé suivant):

- Déchargement camion
- Nettoyage matériel et verrerie
- Rangement stock
- _Gestion quotidienne :_
- Gestion des barmen en extra lors de l'événement
- Préparation des produits frais, sirops, infusions etc
- Création des cocktails pour le renouvellement de la carte
- Participation à la création de contenu (photos, vidéos, etc.)
- Développement de l'offre cocktails (décoration, tendance, etc.)

**Profil**:

- Tu aimes travailler dans la bonne humeur et être autonome
- Tu es un(e) amoureux(euse) des cocktails
- Tu es organisé(e), avenant(e), souriant(e) et dynamique
- Tu es créatif/ve et souhaite développer différentes techniques de mixologie
- Tu as la capacité de t’adapter à tout type de client
**- Permis B obligatoire et véhiculé**

**Poste**:

- CDI
- Travail essentiellement le soir et les week-end, horaires variables suivant les événements
- Horaire flexible sur les jours de préparation au bureau
- 2 à 3 événements en moyenne par semaine par personne
- Annualisation du temps de travail (moyenne de 39 heures par semaine)
- Prise de poste fin mars début avril maximum

Salaire : à partir de 2450 € brut par mois suivant profil

(bureau et stockage basés à Vieugy 74600)

**Expérience**:
Barman à Cocktails H/F: 1 an minimum

**Langue**:
Anglais recommandé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 450,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Service de bar: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel