Responsable Hôtes

**Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact. Le Responsable Hôtes / Hôtesses est chargé de veiller à ce que le niveau de service soit le plus qualitatif possible dans tous nos points de vente. Grâce à une connaissance approfondie du groupe Soho House et de son concept, vous accomplirez les tâches qui vous seront confiées par vos supérieurs, en faisant preuve de professionnalisme à l'égard de nos clients, de nos membres et de nos autres employés. Vous serez le premier interlocuteur de nos membres et de leurs invités. **Vos missions**: - Diriger, former et gérer l'équipe d'hôtes et hôtesses - Veiller à la bonne organisation du planning des hôtes(ses) en fonction des besoins de la House - Connaitre parfaitement les menus de restauration et de boissons - Veiller à ce que les bons menus soient mis en place au bon moment de la journée (petit déjeuner, déjeuner, dîner, U27 ) - Veiller à ce que tous les invités, membres et invités passent un séjour agréable dans la House - Accueillir chaleureusement les clients et les membres à l'entrée du Club - Remettre les menus aux clients - Recevoir et confirmer les réservations de tables - Faire les réponses de réservation/privatisation par courriel et s'assurer du bon suivi de chaque demande - Établir des relations solides avec nos membres et leurs invités, tout en faisant preuve de professionnalisme, d'humour et d'esprit d'équipe - Comprendre parfaitement notre philosophie "Oui, oui, oui", et avoir la confiance nécessaire pour traiter les réclamations - Effectuer des tâches de nettoyage de base selon les besoins et/ou les instructions du superviseur/des responsables - Remplacer le personnel absent si nécessaire - Préparer la mise en place du service avec l'équipe - Assurer que les commandes peuvent être prise aussi rapidement que possible, en respectant toutes les étapes du cycle de service à la clientèle (règle des 5-8-10) - Assurer la bonne organisation et le rangement du bureau d'accueil et veiller à ce que la propreté soit bien maintenue tout au long de la journée - Traiter les demandes des clients de manière polie et amicale - Traiter les plaintes des clients et des membres de manière appropriée. Former l'équipe à la bonne gestion des plaintes - Connaître parfaitement Paris et être en mesure de conseiller avec assurance les membres et invités - Assurer la coordination avec les différents services pour garantir le bon déroulement des opérations et la satisfaction des clients - Aider à la mise en place des services et des événements privés - Aider lors des services (débarrassage, nettoyage des tables, prise de commande boisson si besoin) - Effectuer les tâches demandées par n'importe quel responsable pour le bien de l'entreprise - S'assurer du respect des checklists par l'équipe hôte(sse)s - Être un leader pour l'équipe des hôte(sse)s - Faire asseoir les clients en fonction du plan de table réalisé en amont - Mettre à jour les différents menus avec le Directeur du Club - Veiller à ce que le Club soit toujours rangé et propre (Soho Eye) **Profil**: - Capacité à travailler en supervisant l'équipe et à maintenir un haut niveau de performance - Solides compétences organisationnelles, relationnelles et humaines - Capacité à surveiller l'ensemble des espaces restauration et du bar - Avoir une relation professionnelle et amicale avec les membres - Travailler rapidement sans compromettre la qualité - Avoir le souci du détail et une méthode de travail structurée - Être en capacité à rester debout, le travail implique des tâches manuelles pendant plusieurs heures - Bonne connaissance du français et de l'anglais à l'écrit et à l'oral - Avoir une présentation en accord avec nos standards **Avantages**: - Salaire compétitif - Devenir Soho Friends Membership - Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home - Family meal - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% - Cours de sport et de bien-être collectifs - Projection mensuelle de film et diverses activités sociales - Programme de formations et opportunités de développement de carrière - Avantages de la House **Opportunities for all