Brasseur

**À propos du poste**
Nous recherchons un brasseur ou une brasseuse passionné(e) par l'art de la bière et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que brasseur ou brasseuse, vous serez responsable de la production de nos bières artisanales, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes souhaitant évoluer dans le secteur brassicole.

**Responsabilités**
- Assurer la production des différentes étapes du brassage, de la préparation des ingrédients au conditionnement des bières
- Respecter les procédures HACCP pour garantir la sécurité alimentaire tout au long du processus
- Surveiller et contrôler les paramètres de fermentation et d'embouteillage
- Effectuer des analyses sensorielles et physico-chimiques pour garantir la qualité du produit final
- Gérer le nettoyage et l'entretien des équipements de brassage
- Utiliser un chariot élévateur pour le transport des matières premières et des produits finis
- Collaborer avec l'équipe sur l'optimisation des recettes et le développement de nouveaux produits

**Profil recherché**
- Expérience préalable en production brassicole ou dans un domaine similaire
- Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Permis de conduire valide et expérience dans l'utilisation d'un chariot élévateur souhaités

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 732,50€ à 2 584,95€ par mois

Avantages:

- RTT

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 13140 Miramas: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Brassage: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel