Commis Barman

Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France.

A la fois pub, brasserie et restaurant, les établissements proposent des animations et des offres adaptées à tous les moments de la journée, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique, chaleureuse mais aussi festive.

Nous recherchons, pour notre établissement « Au Bureau » de Montauban,:
**un(e) commis barman(maid) / un(e) barman(maid) (H/F)**

**Missions**
- Garantir la satisfaction de l’ensemble des clients et les fidéliser
- Contrôler l’état et l’approvisionnement du bar
- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2
- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques
- Préparer les boissons chaudes
- Tirer et servir les bières en respectant les règles de service
- Laver les verres, tasses, théières, etc., avant, pendant et après le service
- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils
- Nettoyer le bar
- Fermer le bar : sécuriser, ranger et nettoyer
- Respecter les règles d’hygiène
- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures )

**Profil**
- Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.
- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie
- Connaissance des normes HACCP

**Conditions**

CDI temps plein - Statut employé à 35 heures par semaine.

Horaires en coupures

Deux jours de repos par semaine

Mutuelle santé

Poste à pourvoir immédiatement

1832 € brut par mois + heures supplémentaires comptabilisées si réalisées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 832,00€ à 1 997,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025