Charcutier (H/F)

il y a 2 semaines

Paris, France DOUMBEA Temps plein

**À propos de nous**:
**PETITE ENTREPRISE FRANÇAISE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 20 ANS DANS LA CHARCUTERIE ARTISANALE -INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE.**

**SAS DOUMBEA** recherche un **CHARCUTIER (H/F) **pour notre site basé à Milly la forêt.

Il/Elle travaille la viande de porc pour en faire des préparations savoureuses : Jambons, terrines, saucissons, boudins et autres. Vous exercerez votre talent pour offrir des produits de qualité exceptionnelle

**Mission**
- Réceptionner et contrôler la marchandise.
- Elaboration des produits de charcuterie.
- Gérer les stocks d’ingrédients et de produits fabriqués.
- Conditionner les spécialités charcutières.
- Suivre la traçabilité.
- Nettoyer du matériel ou un équipement /Entretenir un poste de travail.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

**Profil**

**Savoir spécifique au poste**:

- Connaissance de la viande porcine.
- Préparation des recettes.
- Maitrise du salage, fumage, saumure ainsi que les équipements spécifiques : Chambre froide, four, étuve, éplucheuse.
- Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande.
- Habileté manuelle
- Précision et force physique

**Savoir-faire spécifique au poste**:

- Techniques d'embossage de viande.
- Découpe de viande.
- Préparer et transformer la viande de porc dans ses préparations culinaires.
- Modes de cuisson des aliments.
- Chaîne du froid.
- Stockage de produits alimentaires & Procédures de conditionnement.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Prise de poste : Dès que possible
- Salaire à définir suivant compétences et expériences.

Vous êtes autonome, appliqué(e), dynamique, rigoureux(se). Vous mettez du cœur dans votre métier et vous avez le sens du travail en équipe ? Une passion pour le produit, et ceux qui vont le déguster : Alors venez rejoindre notre équipe

Tous les profils motivés sont les bienvenus

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 643,54€ à 2 786,03€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Charcutier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe JTI Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Charcutier F/H à Châtillon-sur-Loire. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Charcutier...

  • Charcutier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe JTI Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Charcutier F/H à Châtillon-sur-Loire. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Charcutier...

  • Charcutier

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France GFA MAISON POU Temps plein

    MAISON POU RECHERCHE 1 CHARCUTIER FABRICATION EXPERIMENTE 42 H / SEMAINE SALAIRE SELON PROFIL FERMETURE LE DIMANCHE Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,50€ par heure Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires...

  • Boucher Charcutier

    il y a 5 jours

    Paris, France Groupe JTI Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Boucher Charcutier F/H à Châtillon-sur-Loire. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de...

  • Charcutier Et Traiteur

    il y a 5 jours

    Paris, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Levallois-Perret recherche pour un de ses clients un CHARCUTIER - TRAITEUR H/F. Tu aimes effectuer la préparation ? Et tu aimes la vente et le contact humain ? Tu tombes bien car l'agence Temporis LEVALLOIS-PERRET est à la recherche d'un très bon profil pour son magasin. De la préparation de plats va vous être demandé...

  • Charcutier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France Maison Thielen Temps plein

    La Maison Thielen cherche un(e) charcutier(e) traiteur(se) pour sa troisième boutique. Vous participerez à l'élaboration des produits: *entrée/plats/desserts *charcuteries artisanales *buffet/cocktail Vous appliquerez les pratiques d'hygiènes et de traçabilités en vigueur. Profil recherché: Vous êtes organisés et rigoureux sur...

  • Employe Charcutier-traiteur

    il y a 2 semaines

    Paris, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Charcutier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Monoprix Temps plein

    **Mission**: Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux. Devenez **Charcutier(e)-traiteur** chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et...

  • Caissiere Polyvalente

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France GFA MAISON POU Temps plein

    MAISON POU (charcutier traiteur pâtissier) RECHERCHE 1 CAISSIERE A TEMPS PLEIN 42 H / SEMAINE EXPERIMENTEE DANS LES METIERS DE BOUCHES (boucher, poissonnier, charcutier, traiteur, boulangerie) BONNE PRESENTATION, RENDU MONNAIE SANS CALCULATRICE IMPERATIF, PARLER FRANCAIS SALAIRE SELON PROFIL FERMETURE LE DIMANCHE Type d'emploi : Temps plein,...

  • Attaché Commercial

    il y a 1 jour

    Paris, France Groupe Coopératif Maïsadour Temps plein

    **Mission:Fermiers du Sud-Ouest **est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et...