Assistant F&b en Alternance

**L'entreprise** Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ?**

**Rejoignez l’équipe Garden & City **

**_ Garden & City en quelques mots ?_**

Garden & City ce sont onze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers.

De la résidence de tourisme à l’hôtel 4*, et depuis plus de 20 ans, Garden & City offre une solution d’hébergement adaptée à tous les besoins. Elle s'est construite autour d'un concept simple : proposer des appartements meublés et équipés avec services hôteliers. Garden & City est un groupe familial implanté à Marseille.

Nous sommes animés par des valeurs fortes - polyvalence, adaptabilité, esprit d’entreprendre, famille - que nous nous efforçons d’incarner au quotidien. Garden & City est une entreprise dynamique, en perpétuelle évolution et qui place l’humain au cœur de son activité.

La résidence hôtelière de Cauterets vous offre l’opportunité de rejoindre le groupe Garden & City.

Située au cœur du village de Cauterets, station thermale et de sports d’hiver, notre Résidence de 130 logements dispose d'un restaurant, d’un bar et d'un espace détente récemment rénovés.
**Description du poste**
Sous l'autorité du responsable de résidence, vous aurez notamment pour missions:

- L’établissement du planning personnel du restaurant (service salle) ;
- Les commandes économat et denrées pour les petits déjeuners ;
- Les commandes cave (bar et restaurant) ;
- Les prises de commande au déjeuner et dîner ;
- L’encaissement ;
- Les prises de réservation ;
- L’accueil des clients et le placement des tables ;
- Le suivi des tâches demandées aux collaborateurs (ménages, rangements, mises en place).

**Profil recherché**
- Rigueur, organisation et autonomie
- Sens du relationnel et du management
- Sens de l'écoute
- Gestion administrative et opérationnelle
- Maîtrise de l'anglais