Responsable de Boucherie-charcuterie

Nous recherchons un **Responsable Boucherie-Charcuterie** pour notre établissement situé à **Colombier-Saugnieu**. Si vous êtes passionné(e) par le métier, dynamique et orienté(e) vers la satisfaction client, cette opportunité est faite pour vous

**Vos missions**:

- Gérer l’ensemble des opérations de la boucherie-charcuterie (approvisionnement, préparation, vente).
- Développer le **chiffre d'affaires** et fidéliser notre clientèle locale.
- Animer et encadrer une équipe dynamique.
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Optimiser l'offre en boutique pour répondre aux attentes des clients et aux tendances du marché.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que boucher/charcutier, avec une expérience en gestion d’équipe.
- Compétences commerciales et capacité à développer le chiffre d'affaires.
- Maîtrise des techniques de découpe, préparation et transformation de viandes et charcuteries.
- Sens du service client et esprit d'initiative.

**Conditions de travail**:

- **Horaires aménagés** : journées de travail de 10 à 12 heures pour vous offrir **plus de jours de repos**.
- Rémunération attractive en fonction de l'expérience.

**Localisation**:
Colombier-Saugnieu

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 14,00€ à 17,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 à 42 par semaine

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel