Cuisinier (H/F)

il y a 10 heures


Boulazac, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

**Présentation**

La CMAR Nouvelle-Aquitaine a une mission d’accompagnement de la création à la transmission des entreprises artisanales et des entreprises de proximité. Elle est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de Formation d’Apprentis (CFA) et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue. Son maillage territorial lui permet de déployer des valeurs fortes de proximité, de réactivité, d’engagement, d’innovation et de transversalité au service de ses ressortissants. La CMAR Nouvelle-Aquitaine en quelques chiffres clés:

- 1600 collaborateurs répartis sur 12 départements
- 165 000 entreprises artisanales et de proximité
- 11 000 apprentis formés au sein de nos 10 CFA
- 350 000 heures de formation continue dispensées par an

Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer une équipe d’experts passionnés
- Développer des compétences durables et solides
- Participer à une dynamique de projet
- Accompagner à l’évolution des métiers de l’artisanat
- Encourager le retour en force de l’artisanat
- Donner du sens à sa mission
- Participer au développement local du territoire

**Description**

Agent responsable de la préparation de repas.

MISSIONS PRINCIPALES
- Préparation de repas par bon emploi des produits et ingrédients mis à disposition
- Responsable de l’hygiène et de la sécurité alimentaire et de l’entretien quotidien des cuisines
- Management de l'équipe cuisine du self

**Profil**

SAVOIR
- Règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie
- Art culinaire

SAVOIR FAIRE
- Travailler en équipe / réseau
- Appliquer et mettre en œuvre une méthode / une procédure
- Gérer des flux / des stocks
- Maîtriser les délais
- Organiser et planifier une activité
- Techniques de service et de restauration
- Techniques logistiques de base

SAVOIR ETRE
- Autonomie
- Rigueur
- Créativité
- Capacité d'adaptation
- Pédagogie
- Leadership bienveillant

**Plus d'informations**

Maitrise niveau 2 classe 2 échelon 1 à 407 points


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Boulazac, France Périgord traiteur Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un cuisinier Traiteur pour venir compléter notre équipe à Périgueux en Dordogne ! Nous cherchons une personne dynamique avec un bon esprit d’équipe, Nous sommes traiteur, évènementiel et du terroir! Nous proposons des repas à l’assiette( Mariage, gala, repas d’association) Nous proposons également des cocktails...

  • Commis Cuisine

    il y a 6 jours


    Boulazac, France SAS GPO Temps plein

    Commis de cuisine H/F avec une à deux année d'expérience, ou diplômé sans expérience (CAP-BEP) Autonome, ponctuel, connaissant les règles HACCP, cette personne sera appelée à travailler dans un équipe de 7 à 8 cuisiniers pour la préparation, confection et service de 200 à 300 couverts par jour. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Boulazac, France APEI Temps plein

    Expérience 3 ans en cuisine Activités Principales : Cuisine Centrale + Activité Traiteur - Prépare et cuisine des plats - Met en oeuvre des techniques et règles de fabrication culinaire - Intervient dans le contrôle de la qualité - Réalise les recettes à partir de fiches techniques - Vérifie les préparations et les plats - Assure le stockage, la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours


    Boulazac, Nouvelle-Aquitaine, France SIGNORIZZA LES SABLES D'OLONNE Temps plein

    PRET A VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ?Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser Si tu cherches un job où la convivialité rime avec qualité, alors lis bien la suite...CE QU'ON TE PROPOSEUn poste où tu mets vraiment la main à la pâte Une squadra soudée qui...


  • Boulazac, France Groupe Signorizza Temps plein

    RECRUTEZ-NOUS DONNEZ-NOUS LA CHANCE DE TRAVAILLER AVEC VOUS ! On commence par te raconter une histoire, celle d'Elodie arrivée en octobre 2018 en tant que Cuisinier/Pizzaiolo qui s'épanouie aujourd'hui comme directrice du restaurant. Chez Signorizza, nous te soutiendrons comme Elodie pour trouver ta juste place et te faire évoluer que tu aies de...

  • Chargé D'affaires

    il y a 1 semaine


    Boulazac, France M&M rh Temps plein

    **Critères de l'offre** - **Lieux** : Boulazac - **Conditions**: statut Agent de maîtrise - **Salaire**: entre 32k€ et 35k€ annuel + part variable mensuelle - **Prise de poste** : dès que possible - **Profil** : De formation supérieure, vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Chargé d’Affaires H/F dans le domaine industriel...

  • Commercial (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulazac, France Maisons Aliénor Temps plein

    **Poste à pourvoir**: Commercial H/F **Description du poste** - **Entreprise** Maisons Aliénor est une entreprise à taille humaine, spécialisée dans la construction de maisons traditionnelles sur-mesure.. Dans le cadre du développement de notre agence de Cognac nous recrutons un Commercial H/F pour le secteur Boulazac. - **Poste** Agence basée à...

  • Chaudronnier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulazac, France Alphéa Conseil Temps plein

    Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé dans l’ingénierie et le BTP, recherche pour l'un de ses clients un nouveau collaborateur H/F. Notre client, expert dans la fabrication de pièces de chaudronnerie et de menuiserie métallique, recherche un(e) **Chaudronnier confirmé (H/F) sur BOULAZAC (24).** **Au sein d'un atelier de...

  • Électrotechnicien (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulazac, France Groupe actual Temps plein

    Le poste REFLEX INTERIM recherche pour l'un de ses client,société renommée, un Électrotechnicien (h/f) pour un poste à BOULAZAC ISLE MANOIRE  Ce rôle passionnant vous permettra de réaliser les tâches pour la fabrication de cartes / sous-ensembles électroniques en suivant scrupuleusement les instructions données. Vous serez amené à produire des...


  • Boulazac, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Offre d'emploi : Frigoriste (h/f) Nous recherchons un frigoriste passionné pour rejoindre notre équipe à Boulazac . Ce poste est idéal pour les professionnels spécialisés dans l’installation, la maintenance et le dépannage des systèmes de froid et de climatisation. En tant que frigoriste, vous interviendrez dans divers secteurs :...