Stage R&d Innovations Végétales Et Performance Produit

il y a 2 jours

VitryenArtois, France NXTFOOD Temps plein

PME en pleine croissance, passionnée et innovante dédiée à façonner un avenir plus durable pour notre planète, nous nous engageons à offrir des solutions novatrices afin de lutter contre le réchauffement climatique.

Entre bien manger et préserver la planète votre cœur balance et franchement on vous comprends. C'est pourquoi on a décidé de proposer des alternatives végétales à la viande qui régalent nos papilles afin de réconcilier cette notion de plaisir et de gourmandise tout en préservent notre environnement. Pour les passionnés de cuisine, nous avons des recettes sur mesure réalisé par notre Chef culinaire

Chez Accro nous sommes fières d’être certifiés Bcorp, une reconnaissance de nos engagements visant un impact positif sur notre société, l’environnement et bien évidemment nos collaborateurs

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Accro c’est contribuer à une véritable aventure humaine aux ambitions fortes.
- Rejoindre une équipe dynamique, bienveillante et fun.
- La possibilité d’apporter des recommandations concrètes sur le court et moyen terme.
- Avoir un impact positif sur l’environnement, la santé et le bien-être collectif.

Mais surtout, donner du sens à votre travail en contribuant à la conception de l’alimentation de demain dans une entreprise à mission forte.

Avantages:

- 100% transport en commun
- événements entreprise
- Tickets restaurants
- cantine digitale

Dans le cadre de nos travaux de Recherche & Développement, nous souhaitons mieux comprendre les phénomènes d’absorption des protéines végétales texturées et recherchons un stagiaire R&D en innovations végétales et performance produit H/F/X, qui est un sujet clé pour garantir la qualité de nos produits, tant en termes de goût que de texture

**Plus spécifiquement, nous apprécierons tout particulièrement ton savoir-faire sur les missions suivantes**:

- Revue bibliographique sur l'absorption des protéines texturées végétales + synthèse des connaissances internes accumulées par Nxtfood.
- Etude de la structure des protéines texturées et analyse de l'impact de la formulation, des procédés d'extrusion et de la découpe sur leur capacité d'absorption.
- Analyse des marinades : formulation et influence sur l'absorption.
- Etude de l'impact des procédés de production et de leur variabilité.
- Réalisation d'essais en laboratoire, sur pilote, et en conditions de production.
- Analyses physico-chimiques (pH, texture, etc.).

**Voici les compétences qui feront toute la différence pout toi sur ce poste**:

- Etre étudiant(e) en Master 2 universitaire ou en dernière année de cycle ingénieur (chimie, biologie, agroalimentaire ou domaines similaires).
- Avoir un fort intérêt pour la formulation, les procédés agroalimentaires et l'expérimentation.
- Autonomie, rigueur scientifique, esprit de synthèse et curiosité.
- Une première expérience en extrusion ou en analyse physico-chimique serait un plus.

**Informations complémentaires**:

- Durée : 4 à 6 mois.
- Taux horaires : 4.35 euros/heure.
- Prise de poste : dès que possible.

**Votre prochaine opportunité commence ici, en voici les prochaines étapes**:

- Un premier échange téléphonique.
- Un ou plusieurs entretien en fonction du poste avec un(e) chargé(e) de recrutement et le(s) manager(s) concerné(s).

  • Chargé de mission R et D Vegetalisation du bati

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-en-Val, Centre-Val de Loire, France Javoy Plantes Temps plein

    Chargé de mission R et D (F/H)CDD 12-18 mois – Temps plein – Basé à Saint-Cyr-en-Val (45)Prise de poste : à partir du 1 er trimestre 2026Chez Javoy Plantes, nous sommes pépiniéristes spécialisés dans les plantes grimpantes. Depuis 1984, notre entreprise familiale cultive la passion du végétal, transmise de génération en génération. En 2010,...

  • Chargé de Mission R Et D Vegetalisation Du Bati

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-en-Val, France JAVOY PLANTES PEPINIERES Temps plein

    **Chargé de mission R et D (F/H)** **CDD 12-18 mois - Temps plein - Basé à Saint-Cyr-en-Val (45)** **Prise de poste : à partir du 1 er trimestre 2026** Chez **Javoy Plantes**, nous sommes pépiniéristes spécialisés dans les plantes grimpantes. Depuis 1984, notre entreprise familiale cultive la passion du végétal, transmise de génération en...

  • Contrôleur de gestion/Contrôleuse de gestion

    il y a 7 jours

    Vitry-en-Artois, Hauts-de-France ACCRO | Alternatives végétales Temps plein

    À propos de l'entrepriseNxtfood, PME agroalimentaire des Hauts-de-France qui innove, grandit et prend soin de ses équipes — la preuve, on vient d'être primés pour ça Tu es à la recherche d'un poste te permettant de contribuer à la maitrise des coûts et l'optimisation des performances économiques de l'entreprise ?Rejoins nos équipes en tant que...

  • Ingénieur développement produit H/F/X

    il y a 1 semaine

    Vitry-en-Artois, France NXTFOOD Temps plein

    PME en pleine croissance, passionnée et innovante dédiée à façonner un avenir plus durable pour notre planète, nous nous engageons à offrir des solutions novatrices afin de lutter contre le réchauffement climatique. Entre bien manger et préserver la planète votre cœur balance et franchement on vous comprends. C'est pourquoi on a décidé de...

  • Stage - R&D - Analyste Performance Projets H/F

    il y a 1 semaine

    Les Loges-en-Josas, Île-de-France Air Liquide Temps plein

    Air Liquide est le leader mondial des gaz, technologies et services pour l'industrie et la santé. Présent dans 80 pays avec environ collaborateurs, le Groupe sert plus de 3,5 millions de clients et de patients.Air Liquide place la diversité au cœur de ses activités et s'engage notamment en favorisant l'égalité professionnelle et l'emploi des...

  • Ingénieur Développement Produit H/F

    il y a 5 jours

    Vitry-en-Artois, France NXTFOOD - ACCRO Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste. Notre équipe R&D cherche son/sa futur(e) ingénieur(e) Développement Produit. En tant qu'Ingénieur(e) Innovation Développement Produit, tu assureras l'amélioration continue de nos produits existants mais aussi l'innovation de nouveaux produits et formulations ! Pour plus de concret, voici ce qu'il te faudra faire...

  • Ingénieur développement produit H/F/X

    il y a 1 semaine

    Vitry-en-Artois, Hauts-de-France NXTFOOD Temps plein

    PME en pleine croissance, passionnée et innovante dédiée à façonner un avenir plus durable pour notre planète, nous nous engageons à offrir des solutions novatrices afin de lutter contre le réchauffement climatique.Entre bien manger et préserver la planète votre cœur balance et franchement on vous comprends. C'est pourquoi on a décidé de...

  • Stage - Community Manager

    il y a 5 jours

    Vitry-en-Artois, France NXTFOOD Temps plein

    PME en pleine croissance, passionnée et innovante dédiée à façonner un avenir plus durable pour notre planète, nous nous engageons à offrir des solutions novatrices afin de lutter contre le réchauffement climatique. Entre bien manger et préserver la planète votre cœur balance et franchement on vous comprends. C'est pourquoi on a décidé de...

  • Ingénieur Développement Produit H/F

    il y a 22 heures

    Vitry-en-Artois, France NXTFOOD - ACCRO Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste. Notre équipe R&D cherche son/sa futur(e) ingénieur(e) Développement Produit. En tant qu'Ingénieur(e) Innovation Développement Produit, tu assureras l'amélioration continue de nos produits existants mais aussi l'innovation de nouveaux produits et formulations ! Pour plus de concret, voici ce qu'il te faudra faire...

  • Chargé(E) de Marketing Et Innovation Produit

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France OLVEA Temps plein

    **Le challenge à relever**: **Rejoignez OLVEA en tant que Chargé de Marketing et Innovation Produit et prenez les rênes de notre stratégie marketing !** Votre mission ? Imaginer et orchestrer des actions percutantes, concevoir des outils innovants, analyser les tendances du marché et guider les équipes pour positionner nos solutions comme des...