Responsable Scientifique Senior, Métabolisme

Le segment Taste, Nutrition & Health utilise son expertise combinée ainsi que la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le segment dessert les marchés de l'industrie alimentaire et des boissons ainsi que les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie et de poissons.

Que nous concevions des solutions efficaces d'aromatisation et de masquage, que nous soyons les pionniers de la santé intestinale par les probiotiques, que nous fournissions des solutions vétérinaires pour les animaux de compagnie ou que nous améliorions les performances dans l'industrie de l'alimentation aquacole, nous plaçons la santé et le bien-être au cœur de nos activités.

Vos missions

Objectif et impact du poste

En tant que Responsable Scientifique senior - métabolisme, vous jouerez un rôle essentiel dans notre mission qui consiste à créer des innovations différenciées, fondées sur la science, dans le domaine de la santé métabolique pour les humains et les animaux de compagnie. Vos responsabilités seront les suivantes:

- Diriger le programme stratégique et d'exécution de la recherche et de l'innovation dans le domaine de la santé métabolique, en accord avec les partenaires commerciaux.
- Proposer de manière proactive des solutions innovantes basées sur les dernières tendances scientifiques et technologiques, offrant des avantages et des revendications alignés sur les besoins des consommateurs dans le segment de la santé métabolique.
- Développer des activités de recherche, y compris la science des données, les études pré-cliniques et cliniques, afin de constituer des dossiers scientifiques et des justifications d'allégations pour soutenir les innovations. Vous traduirez des informations scientifiques complexes en messages facilement compréhensibles.
- Collaborer avec l'équipe chargée de la propriété intellectuelle afin d'élaborer un plan de protection de la propriété intellectuelle pour l'innovation.
- Communiquer efficacement les résultats scientifiques en interne et en externe, en contribuant à rehausser le profil scientifique de Symrise dans le secteur de la santé.
- Rechercher et évaluer des partenariats scientifiquement pertinents et des acquisitions potentielles pour le secteur Metabolic Health.
- Être un membre important et contribuer à l'équipe de recherche et d'innovation dans le domaine de la santé.

Vos compétences

Vous devez posséder les qualifications et les compétences suivantes:
**Expertise scientifique**: Vous devez avoir une solide expérience scientifique dans le domaine de la santé métabolique, y compris une expertise dans la gestion du glucose, la gestion du poids (avec une connaissance des rôles joués par le microbiome intestinal et l'inflammation), et une expérience avérée dans la conception et la conduite d'études cliniques.

**Connaissance des ingrédients naturels**: Une compréhension approfondie de la façon dont les ingrédients naturels, tels que les bioactifs botaniques et les modulateurs du microbiome, contribuent à la santé métabolique est essentielle. Une expérience antérieure en matière d'innovation dans ce domaine, ainsi qu'une compréhension des acteurs BtoB et BtoC (pour les humains et les animaux de compagnie, idéalement), sont très précieuses.

**Leadership en matière de programmes scientifiques**: Vous devez avoir démontré votre capacité à concevoir et à exécuter des programmes scientifiques, couvrant la science des données, les étapes pré-cliniques et cliniques. Il s'agit notamment de développer avec succès des produits actifs et de documenter méticuleusement leur efficacité.

**Réseau scientifique**: Un solide réseau scientifique dans le domaine de la santé métabolique est un atout. Vous devez également avoir une bonne connaissance des bonnes pratiques cliniques, des statistiques et une compréhension des exigences réglementaires en matière de justification des allégations de santé.

**Sens des affaires**: Capacité avérée à communiquer et à persuader les partenaires commerciaux du potentiel des résultats scientifiques pour répondre aux besoins non satisfaits des personnes préoccupées par leur santé métabolique.

**Travail d'équipe**: De solides compétences en matière de travail en équipe sont essentielles pour l'innovation collaborative, depuis l'idéation du concept jusqu'au lancement réussi.

**Exigences supplémentaires**: Doctorat dans un domaine pertinent, avec une expérience significative dans l'industrie alimentaire, en particulier dans des rôles de R&D/Innovation, et un succès avéré dans le travail efficace au sein d'un environnement organisationnel multinational, culturellement diversifié et matriciel. Une expérience dans une start-up de biotechnologie est cons