Chef Gerant
il y a 19 heures
Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.
**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **
Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en établissement scolaire:
En tant que chef gérant, vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vous vous assurez que les repas servis sont de haute qualité, équilibrés et répondent aux normes nutritionnelles en vigueur.
Vous serez également responsable du management de votre équipe et d'assurer le bon fonctionnement des activités de la cuisine qui se déroule sur 2 établissements.
**Vos missions**:
- Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site
- Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations
- Veiller au bon respect des normes HACCP
- Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
- Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget,
- Assurer le relationnel client
- Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)
Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
CDI ou CDI intermittent scolaire, temps plein,
Salaire fixe sur 13 mois + prime incitative aux résultats + 10 RTT
4+ years
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Chef Gérant H/F
il y a 2 jours
Veuzain-sur-Loire, France Sodexo Temps pleinRejoignez notre établissement médico social à Veuzain sur Loire (41) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez une équipe de 7 passionnés. Votre rôle : Vous êtes garant du bon fonctionnement global de la prestation de restauration (établissement de 50 résidents sur place et 50...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Montferrier-sur-Lez, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTFERRIER SUR LEZ (34), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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Chef Gérant H/F
il y a 5 jours
Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps pleinChef Gérant H/F – Vitalrest – Carrières-sur-Seine, Île-de-France, France Description de poste Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d’un de nos...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Velars-sur-Ouche, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à VELARS SUR OUCHE (21), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Nogent-sur-Seine, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...
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Chef gérant en collectivité
il y a 2 semaines
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Savigny-sur-Orge, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAVIGNY SUR ORGE (91), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Véritable Chef d'Orchestre,...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 semaines
Nogent-sur-Marne, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à NOGENT SUR MARNE (94). Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : 7h00 - 14h40 /...
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Chef gérant F/H
il y a 6 jours
Nogent-sur-Marne, France Elior Group Temps pleinIdentifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses...
