Agent(E) de Restauration

**Présentation de l’entreprise**:
Positionnée sur le territoire du Nord-Est de la Haute-Garonne, la clinique de Montberon est un établissement privé indépendant spécialisé en santé mentale.

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration disponible à partir du 1er juillet 2024 jusqu’au 21 juillet 2024, avec possibilité de reconduction.

**Missions**:
En tant qu’Agent(e) de restauration et sous la responsabilité de la Responsable Cuisine, vous serez chargé(e) des missions suivantes:

- **Préparations préliminaires** : Participer à la réalisation des préparations préliminaires conformément aux fiches techniques et aux consignes spécifiques ;
- **Plonge batterie**: Assurer la plonge des ustensiles de cuisine et des équipements, en respectant les normes d’hygiène ;
- **Dressage des plateaux repas**: Préparer et dresser les plateaux repas selon les consignes spécifiques et les régimes alimentaires prescrits ;
- **Nettoyage de la cuisine**: Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, des locaux et des matériels utilisés, en respectant les règles de sécurité et d’hygiène.

**Profil recherché**:

- CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration ;
- Formation HACCP.

**Conditions de travail**:
7 heures par jour, avec un week-end sur deux travaillé.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 semaines

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel