Manager Production Ostréicole

il y a 22 heures

Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

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En étroite collaboration avec le contremaitre sur l’eau, il est garant pour toutes les activités à terre de la production des volumes d’huitres, de leur qualité et de leur traçabilité.

**Vos missions**:
Gestion de l’activité élevage huitres sur terre

Ø Il planifie et organise le processus d’élevage pour assurer les volumes de production d’huitres, leur qualité et la traçabilité.

Ø Il participe à l’élaboration du planning de récolte en collaboration avec le contremaitre sur l’eau

Ø Il gère le planning de collage du naissain

Ø Il gère le programme de la calibreuse

Ø Il gère le « roulage » des huitres en surplus dans les bassins intérieurs

Ø Il gère la préparation des stocks pour les établissements Tarbouriech

Ø Il est responsable du rangement quotidien du mas, du bassin Nord, et de toutes les zones de stockage

Management

Ø Il manage de A à Z son équipe : anticipe sur les besoins en personnel, participe au process de recrutement, planifie les horaires et suit l’activité des collaborateurs.

Ø Il donne les consignes, affecte les moyens (véhicules, machines)

Ø Il est en charge du bon fonctionnement des machines qu’il vérifie et gère les relations avec la maintenance

Ø Il définit les besoins en formations, forme et anime son équipe

Achats

Ø Il définit les besoins en termes d’achat de consommables, de naissains et de pearl nets et du matériel nécessaire et participe éventuellement aux achats (ciment, cordes, pochons, pear-nets )

Échantillonnages

Ø Il gère les échantillonnages à terre pour la qualité avant livraison

Suivi activité

Ø Il renseigne les reportings : suivi d’élevage, des stocks, des stocks récoltés,, des besoins de production en lien avec les prévisions des ventes

Nouveaux projets

Ø Il prend en charge la gestion de nouveaux projets, la réalisation de tests et d’expérience pour contribuer au développement et à l’amélioration continue des process
- Expérience de 3 à 5 ans de préférence en aquaculture
- Sérieux, rigueur, endurance et force de travail
- A la fois opérationnel et ayant une expérience de management d’équipe à la fois carrée et positive
- Forte réactivité et capacité d’adaptation aux situations et aux personnes
- A déjà mis en place et créé des process de production

  • Manager Ostréicole

    il y a 4 jours

    Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

    Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités. Le groupe Tarbouriech s’est transformé en acteur...

  • Gestionnaire Administratif Et Technique R&d

    il y a 4 jours

    Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

    Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités. Le groupe Tarbouriech s’est transformé en acteur...

  • Agent de Maintenance

    il y a 4 jours

    Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

    Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience...

  • Agent de Maintenance

    il y a 4 jours

    Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

    Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience...

  • Assistant de Vente Export Et France

    il y a 5 jours

    Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

    Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. La ferme ostréicole du début s’est muée dans un premier temps en une PME dynamique conchylicole via 2 sites : l’un à Marseillan sur les rives de la lagune de Thau spécialisée dans...