Commis Barman Service Soir

Une opportunité de rejoindre l'équipe du bistrot bar **Café Brun Antibes.**Nous cherchons un **Barman** pour compléter notre équipe du soir Il faut que tu sois **en forme, énergique et motivé** - notre équipe est hyper rapide, et toujours au top sous des conditions très chaudes et ambiance assez festif

Merci de postuler uniquement si vous êtes **disponible à temps plein y compris les weekends et jours fériés**et pour **toute la saison d''avril à octobre 2025**, et que vous êtes sérieux et engagé

**TES MISSIONS**:

- Mis en place du bar avant service.
- Animer le bar en préparant et servant les boissons y compris les cocktails classiques et les boissons chauds.
- Gestion des stocks (la réception et le rangement des boissons et fûts).
- Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
- Maintenir son poste de travail en bon état de propreté, avant pendant et après le service.
- Lavage et polissage des verres.
- Veiller au respect des mesures de sécurité et d’hygiène.
- Soutenir l'équipe en salle si tu auras le temps.

**LES ASPECTS PRATIQUES**:

- Cinq services du soir par semaine (16h/17h à 2h30 le matin).
- Post à pouvoir fin avril 2025 jusqu'au fin septembre 2025.
- Possibilité de faire une semaine par mois le service du midi (9h30 à 17h30) au lieu du service du soir
- CDD de 39 heures par semaine
- Salaire de 2 100€ par mois brut.

**AVANTAGES**:

- Travailler directement avec Responsable de Salle, formé dans hotels 5*
- Salaire brut très intéressant
- Pourboires en moyen 500€ à 700€ par mois chacun
- Pas de coupures
- Deux jours de repos consécutifs (les mêmes deux jours, pour la saison)
- Mutuelle d’entreprise
- Un repas offert par service (poste non logé)
- Participer à nos événements internes (Soirée d’équipe, sports nautiques, Paintball).

**PROFILE**:

- Minimum **un an** d’expérience au bar; connaissance **cocktails classiques**:

- Expérience dans la création de **cocktails** et de **boissons chaudes**:

- Fortes aptitudes en communication et **bon niveau d'anglais**(parlé)
- Capacité à travailler **efficacement sous pression** et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- **Esprit d'équipe,** volontaire et motivé.

**Merci de postuler uniquement si tu habite déjà sur Antibes / Juan Les Pins ou aux alentours, et que vous êtes véhicule. Entretiens et shifts d'essaies auront lieu fin février et début mars.**

**Á PROPOS CAFÉ BRUN**

L’offre gastronomique du Café Brun célèbre le meilleur des produits de la région. Le menu est conçu pour partager des moments avec ses proches. Somptueux planches à partager chargés de saveurs ensoleillées et tapas méditerranée, avec une carte qui change deux fois par an. Café Brun a une centaine de couverts extérieurs, plus une soixantaine de places assis
à l’intérieur (hiver uniquement).

Concept unique de bistrot bar, le Café Brun célèbre l’esprit festif du « bon vivant » avec une cuisine généreuse, des boissons faites avec amour et un esprit espiègle avec beaucoup de personnalité. « Jeune » propriétaires Ben et Béa (35 et 39 ans) sont fort d’une vingtaine d’années d’expérience dans l’hôtellerie-restaurant, à Londres et sur La Côte d’Azur. Vous travaillerais directement avec les patrons expérimentés et ambitieux.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Etes vous véhiculé ? (Oui ou Non)
- Habitez vous deja aux alentours d'Antibes (post non logé) ? (Oui ou Non)
- Etes vous disponible fin avril à fin septembre 2025, cinq services du soir par semaine, de 16h à 2h30 le matin ? Oui ou Non

Expérience:

- Service de bar: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (niveau au moins intermédiaire) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/04/2025