Chef Boulangerie/viennoiserie/patisserie
il y a 6 jours
**Nous recherchons**:
**un manager, chef de rayon boulangerie/viennoiserie/pâtisserie F/H pour un hypermarché situé dans les Hauts de Seine.**:
**Département 92**:
**VOTRE MISSION : Description du poste**:
Sous la responsabilité de votre directeur, vous serez **le responsable de la gestion complète de votre secteur boulangerie/pâtisserie**, et à ce titre, garant de son bon fonctionnement:
- La qualité et la fraîcheur de vos produits sont une obligation : vous fédérez des pratiques traditionnelles et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire )
- Vous aurez en charge les **plannings, la formation et l’organisation de votre équipe boulangerie** afin de répondre aux diverses exigences de votre secteur.
- Votre analyse vous permettra de gérer l’animation du rayon boulangerie et de mettre en place des actions commerciales dans le respect de la politique de l’enseigne.
- **Gestionnaire des achats, des commandes et des stocks**, vous maîtrisez la marge, les démarques, les frais de fonctionnement et le chiffre d’affaires en suivant les objectifs fixés. Vous suivez le compte d’exploitation et effectuez des inventaires.
- Le suivi de vos registres obligatoires sera mis à jour en temps et en heure.
- Vous assurerez la liaison quotidienne avec le service comptabilité.
- Vous devez suivre les recommandations de votre hiérarchie et de la centrale d’achat en ce qui concerne les gammes, les volumes d’achat groupement, les prix, les animations promotionnelles.
- Vous serez sans concession lors de vos contrôles de réception de marchandises en qualité, quantité et prix.
- Vous veillerez au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel mis à votre disposition et au contrôle de ceux-ci.
- Vous aurez la responsabilité des achats d’intendance de votre secteur.
- Vous maîtrisez la fabrication et la cuisson de vos produits.
- Votre **autonomie de management doit être suivie de compte rendu d’activité** permettant à votre PDG d’être avisé hebdomadairement de la qualité de votre secteur d’activité au sein de la société.
**VOTRE SALAIRE**:
**Vos revenus seront compris entre 3500€ et 4000**,00€ bruts MENSUELS** sur 16 mois**.
Statut et salaire en fonction du profil et de l’expérience.
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**Type de poste**:
Il s’agit d’une **offre d’emploi à Temps plein, et en CDI.**
Poste à pourvoir immédiatement.
**Profil recherché**:
Vous aurez la** rigueur nécessaire à la fidélisation de votre clientèle**.
La mise en avant de votre savoir faire commercial sera un atout nécessaire à la croissance de votre CA et des résultats de votre secteur.
**Bonnes connaissances en boulangerie et pâtisserie **et maîtrise de l’outil informatique pour la gestion.
Le contrôle d’une tenue soignée de vous-même et de vos équipes pour la vente est indispensable.
Vous êtes commerçant et connaissez la **saisonnalité de l’activité dans la grande distribution alimentaire**. Vous avez une bonne capacité à gérer les priorités et l’urgence.
Votre management correspond à une exemplarité dans votre comportement et votre souci du respect de la législation du droit du travail est une évidence.
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 6 jours
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinAccueillir et conseiller les clients dans leur choix de pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de la boulangerie pâtisserie - préparer l'ouverture ou fermeture, assurer la mise en place et la propreté de la boutique tout au long de la journée - Gérer les opérations de caisse et les transactions de vente - Contribuer à l'atteinte des...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 22 heures
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinAccueillir et conseiller les clients dans leur choix de pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de la boulangerie pâtisserie - préparer l'ouverture ou fermeture, assurer la mise en place et la propreté de la boutique tout au long de la journée - Gérer les opérations de caisse et les transactions de vente - Contribuer à l'atteinte des...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinAccueillir et conseiller les clients dans leur choix de pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de la boulangerie pâtisserie - préparer l'ouverture ou fermeture, assurer la mise en place et la propreté de la boutique tout au long de la journée - Gérer les opérations de caisse et les transactions de vente - Contribuer à l'atteinte des...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinAccueillir et conseiller les clients dans leur choix de pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de la boulangerie pâtisserie - préparer l'ouverture ou fermeture, assurer la mise en place et la propreté de la boutique tout au long de la journée - Gérer les opérations de caisse et les transactions de vente - Contribuer à l'atteinte des...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinAccueillir et conseiller les clients dans leur choix de pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de la boulangerie pâtisserie - préparer l'ouverture ou fermeture, assurer la mise en place et la propreté de la boutique tout au long de la journée - Gérer les opérations de caisse et les transactions de vente - Contribuer à l'atteinte des...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 22 heures
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinAccueillir et conseiller les clients dans leur choix de pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de la boulangerie pâtisserie - préparer l'ouverture ou fermeture, assurer la mise en place et la propreté de la boutique tout au long de la journée - Gérer les opérations de caisse et les transactions de vente - Contribuer à l'atteinte des...
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Vendeur /vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleinNous recrutons un vendeur/une vendeuse pour notre boutique située à Rueil malmaison. Expérience minimum de 2 ans en boulangerie. Motivé(e), sérieux(se) recherchant poste stable 2 jours de repos par semaine Disponible de suite Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ /mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ par...
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Conseiller Vente Boulangerie
il y a 4 jours
Rueil-Malmaison, France Elio & Franck Temps pleinChez "La boulangerie Bleue by Elio&Franck " nous sommes une équipe passionnée dirigée par deux jeunes entrepreneurs dynamiques. Notre boulangerie est bien plus qu'un simple lieu de travail, c'est un endroit où nous collaborons avec une touche de créativité et d'innovation. Située au coeur de Rueil Malmaison (92), sur devant la mairie, notre...
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Vente Boulangerie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France L'Atelier des Pains & Co Temps pleinQui sommes-nous ? L'Atelier des Pains & Co est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris ouest et dans le 92 depuis 2008. Au sein des 12 boutiques de la région parisiennes, nos équipes s'attachent à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service irréprochable, reflet de la qualité artisanale de nos produits. -...
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Vendeur/vendeuse Boulangerie
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France la boulangerie du chateau Temps pleindans le cadre du développement de notre entreprise, nous recherchons un vendeur H/F sérieux et motivé. L'expérience en boulangerie pâtisserie serait appréciée. 2 jours de repos par semaine Salaire évolutif Prime annuelle Possibilité d'évolution Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: -...
