Chef Patissier

il y a 4 jours

Belz, France Madame Mouette Temps plein

Cheffe/Chef patissier:Logement possible en chambre individuelle.

Venez rejoindre l'équipe de Madame Mouette dans un cadre unique face à la mer

Situé face à la maison de St cado (Belz 56), le restaurant propose une cuisine fait maison, gourmande et de saison, servis dans une ambiance conviviale. Nous avons une capacité de 70 couverts en intérieur et 130 couverts en terrasse.

Description du poste:
Vous évoluerez au poste de cheffe/chef patisserie dans une équipe de 10 personnes en cuisine.

1 patissier sera présent et un 2eme en renfort pour la saison estivale

Responsabilités : - Préparer et cuisiner les desserts selon les recettes signature de l’établissement et les normes de qualité établies
- Pendant le service, envoi des desserts - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements -Libre création pour développer la carte suivant la saisonnalité
- Gestion des stocks de la partie patisserie

Qualifications:

- Connaissance des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et en équipe - Capacité à être force de proposition

Modalité du contrat:
CDI de 39 heures

2 jours de repos : à convenir ensemble les jours

Travail en continu en journée 8h 15h

Salaire : 2500 net, en fonction des compétences et de l'expérience.

Une expérience en boutique haut de gamme ou restauration gastronomique serait un plus

Date prise de poste : Mars 2025

Si vous êtes passionné par la cuisine et la patisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI,CDD

Expérience:

- patisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Logement:Logement possible en chambre individuelle à 500m du restaurant.

Contact :MR Kervarrec

06.31.23.76.16
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

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