Préparateur Fritures

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef.

Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison.

C’est l’investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d’une clientèle fidèle.

Les missions principales du préparateur fritures:

- production des fritures (nems, samoussas, raviolis, etc ),
- appliquer les règles d'hygiène HACCP,
- savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés,
- participer à la plonge et au ménage,
- participer au rangement des marchandises.

Les qualités attendues:

- minutie et bonne dextérité.
- Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues.
- Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur.

Information sur le contrat:
Renfort de l’équipe fritures : CDD 35H, du mardi 18 mars 2025 au dimanche 21 septembre 2025.

Planning : mardi 14H/19H30, mercredi - jeudi - vendredi - samedi 13H30/19H30 et dimanche 8H/13H30. Les horaires et jours travaillés peuvent être modifiés selon les besoins d'organisation de l'entreprise par conséquent cela demande une certaine adaptabilité (par exemple cet été il y aura des horaires adaptées où les équipes en cuisine seront que du matin).

Salaire : 11,88 brut de l'heure pour commencer. Salaire négociable si vous avez l’expérience sur ces missions précises.

Avantages : Titre restaurant valeur de 10€/par jour (50% charge employeur, 50% charge entreprise), prise en charge 50% abonnement transport en commun, mutuelle d'entreprise.

Information générale sur le fonctionnement de la boutique:
La boutique est ouverte à la clientèle du mardi au samedi 8H30 à 19H et le dimanche et jours fériés de 8H30 à 13H.
- **Contact uniquement via Indeed**_, ne pas téléphoner à la boutique car la RH se fait à distance, nous n'avons pas du bureau sur place et vous n'aurez pas la personne compétente pour répondre à votre demande. _

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 801,84€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- aide cuisinier: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/03/2025