Opérateur/caviste de Chai Automatisé

**Lieu**: Nissan-lez-Enserune (34) | Contrat**:* CDI |**Horaires :* Équipe d'après-midi **Le poste en 3 mots**: **Terrain - Technologie - Autonomie** **Qui sommes nous ?** Bienvenue chez Oppidum Conditionnement. Situés au cœur de l'Hérault, nous sommes un acteur clé de la prestation vinicole et de l'embouteillage. Notre site allie savoir-faire et haute technicité. **Votre Mission (si vous l’acceptez)** Vous êtes le gardien du temple Votre rôle est primordial : vous faites le lien entre l'arrivée du vin brut et sa mise en bouteille. Vous pilotez un chai automatisé de dernière génération en garantissant que chaque goutte qui passe par vos cuves ressorte parfaite. **Vos défis quotidiens**: - **Réception & Contrôle**: Vous gérez l'arrivée des citernes. Vous montez sur le pont, vérifiez le plombage, prélevez les échantillons et lancez les premières analyses. C'est vous qui donnez le "GO" pour le dépotage. - **Pilotage du Process**: Vous êtes aux commandes de la filtration (filtre tangentiel) et des traitements œnologiques (pesée, préparation et injection des produits). - **Hygiène & Rigueur (5S)**: Dans un chai automatisé, la propreté c'est la sécurité. Vous supervisez le nettoyage des cuves, lancez les cycles automatiques et veillez à ce que le chai soit toujours irréprochable (respect des standards). - **Logistique & Suivi**: Vous anticipez les réceptions et les nettoyages pour ne jamais bloquer la production. Vous assurez une traçabilité sans faille en renseignant les données de production sur les logiciels de suivi. **Le profil que nous recherchons** Pas besoin d'avoir 10 ans d'expérience pour nous impressionner. Ce qui compte, c'est votre attitude. - **Esprit "Terrain"**: Vous aimez bouger, vous êtes réactif et vous n'avez pas peur de monter sur une citerne (en toute sécurité, bien sûr). - **Consciencieux & Autonome**: On vous confie des volumes importants. Vous savez prendre des initiatives et vérifier votre travail deux fois plutôt qu'une. - **A l'aise avec l'informatique**: Vous savez manier les tableurs Excel pour gérer la traçabilité et les stocks au quotidien. - **Esprit d'équipe**: Le vin, c'est une aventure collective. On s'entraide et on communique. **Pourquoi nous rejoindre ?** - **Un CDI stable** dans une entreprise en pleine activité. - **Un rythme décalé**: Idéal pour ceux qui souhaitent profiter de leurs temps libres. - **Montez en compétence**: Vous travaillerez au quotidien au contact de nos œnologues, l'idéal pour enrichir vos connaissances techniques sur le vin. - **Un outil de travail moderne**: Fini le "tout manuel", ici vous pilotez des installations performantes. - **Une rémunération attractive avec de nombreux avantages**: - 2000 à 2100 €brut mensuel selon expérience - 13 -ème mois - Pause rémunérée en supplément - Prime d’habillage - Prime salissure - Prime d’intéressement - Mutuelle et prévoyance prise en charge à 80% **Prêt(e) à relever le défi voici le lien pour postuler.** **Cette vidéo n’est pas un test, mais une opportunité pour toi de t’exprimer librement et de montrer qui tu es vraiment, au-delà de ton CV. Tu peux la réaliser simplement, à ton rythme, avec ton propre style : ce qui nous intéresse, c’est ta personnalité et ta motivation. Pas besoin d’être parfait, juste toi-même.** Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel