Chef de Partie Chaud

il y a 1 semaine

L'Union, France YVETTE EVENEMENTIEL Temps plein

**YVETTE** **EVENEMENTIEL** recherche son futur _chef de partie chaud _pour une collaboration durable au sein d’une petite entreprise familiale qui perpétue une tradition culinaire depuis trois générations.

Un retour au produit brut, un état d’esprit singulier et une implication à toutes épreuves

Des prestations sur mesure, du cocktail d’inauguration aux diners de Gala ; des livraisons de repas pour toutes occasions ;
Yvette propose des conditions avantageuses : parking facile, pas de coupures, activité réduite pendant les vacances scolaires, un week-end sur deux de disponible.

Vos missions:
Organisation de la production avec les supports informatiques (planning de production, fiches techniques ) : cadence de travail, répartition des tâches

Respect du PMS (plan de maitrise sanitaire) et des règles de l’agrément sanitaire ;
Participer à l’élaboration de nouvelles recettes (coût matières, fiches recettes, adaptées à l’activité) et les formaliser.

Contrôler et gérer les stocks (inventaires, approvisionnements )

Vos compétences:
De formation hôtellerie restauration, vous avez obligatoirement une formation en HACCP récente.

Vous justifiez d’une expérience similaire d’au moins 5 ans idéalement acquise en collectivité et vous êtes à l’aise dans le management d’équipe.

Vous possédez le permis car vous serez emmené à vous déplacer sur des prestations.

Vos qualités:
Une force de persuasion et la capacité à fédérer vous seront indispensables

Votre créativité et votre innovation seront des atouts au sein de notre équipe

Une résistance au stress et une implication forte pour l’entreprise seront primordiales

Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez transmettre l'amour de votre métier, nous vous attendons pour cette belle aventure.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    L'Union, France La Côte & l'Arête L'Union Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Chef de Partie 42H H/F

    il y a 6 jours

    L'Union, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission : On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui,...

  • Chef de partie 42H H/F

    il y a 2 semaines

    Rue d'Ariane L'Union, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    L'Union, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Chef de mission expertise comptable H/F | toulouse

    il y a 2 jours

    L'Union, France Adsearch Temps plein

    Chef de mission expertise comptable H/F | toulouse (31) New 25 décembre Haute-Garonne, Toulouse CDI 50000-60000 € par an En bref : Chef de mission expertise comptable H/F - CDI - Statut cadre - Toulouse est - 50 à 60K€ brut/an Adsearch recrute un chef de mission expertise comptable H/F pour l'un de ses clients partenaires, un cabinet comptable situé...

  • Chef de Projet R&D Mécanique H/F

    il y a 3 semaines

    L'Union, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Vos missions Nous recherchons un Chef de projets R&D Mécanique pour intégrer l'équipe R&D (composée de 8 personnes) dans la conception de dispositifs médicaux. La personne aura en charge de développer de nouveaux dispositifs médicaux implantables et de maintenir les marquages CE des produits déjà commercialisés. Le poste regroupe les tâches...

  • Chef de secteur Commerce Bâti

    il y a 3 jours

    L'Union, France CASTORAMA Temps plein

    A propos de nousChez Castorama, nous avons tous la même ambition : accompagner tous les changements de la vie de manière positive et responsable. Et toi ? As-tu envie d'y prendre part ? #ChangeonsEnsembleEn tant que Chef de Secteur (H/F), tu manageras une équipe de 14 personnes dont 2 managers, sur le terrain. Ton agilité te permettra d'être...

  • Chef de Secteur Commerce Bâti H/F

    il y a 5 jours

    L'Union, France Castorama Temps plein

    A propos de nous: Chez Castorama, nous avons tous la même ambition : accompagner tous les changements de la vie de manière positive et responsable. Et toi ? As-tu envie d'y prendre part ? #ChangeonsEnsemble En tant que Chef de Secteur (H/F), tu manageras une équipe de 14 personnes dont 2 managers, sur le terrain. Ton agilité te permettra d'être...

  • Chef D'équipe Maçon Vrd

    il y a 5 jours

    L'Union, France Valeur Travail Temporaire Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son équipe, l’un de nos clients, une **entreprise familiale dans le secteur du BTP**, recherche un(e) **Chef d’équipe Maçon VRD** en **intérim**. **Vos missions**: - Encadrer et superviser une équipe de maçons VRD sur différents chantiers - Organiser et coordonner les travaux de maçonnerie VRD (voirie, réseaux...

  • Chef D'agence

    il y a 2 semaines

    L'Union, France Saint Gobain Temps plein

    **Pourquoi a-t-on besoin de vous ?** Notre agence de **CEDEO L'UNION **recherche son/sa futur(e) **Chef(fe) d'agence **! Vous êtes responsable du développement de l'activité et des résultats des points de vente de votre périmètre. Centré(e) sur la satisfaction de vos clients et sur la motivation de vos équipes, vous cordonnez les actions et moyens...