Chef de Partie de Nuit Cuisine Café Antonia

**INFORMATIONS GENERALES**:
**Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, **Le Bristol Paris** écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrementé de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

**Le Bristol Paris** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables **Hôtels Oetker Collection.**

Les équipes du **Bristol Paris** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

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**DESCRIPTION DU POSTE**:
***:
**Contrat**:
01. Contrat à durée indéterminée

**Date de début du contrat**

**Localisation**

Paris, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
Rejoignez l'équipe dynamique et créative de notre cuisine du Café Antonia et du Room-Service

Le chef de partie assure l’approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail. Il est responsable de sa partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel).

Poste de nuit (4 jours travaillés)

**AVANTAGES**:
**Avantages du poste**:

- Salaire de base : Très motivant + prime de nuit
- 39h00 par semaine
- Poste sans coupure
- 3 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- 13eme mois après 1 an d'ancienneté
- Mutuelle & prévoyance
- Prime : Intéressement - Participation
- Transport : 75% transport parisien
- Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
- Nourriture : indemnité légale
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Autres : nombreux avantages sociaux, comité d'entreprise (billetterie), salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...

**PROFIL**:
Profil recherché:

- Expérience : Diplômé en cuisine, vous possédez une expérience significative de la fonction, acquise dans un Hôtel / Restaurant haut de gamme.
- Personnalité : Passion pour la cuisine, organisation, et un autonomie sont les qualités recherchées pour ce poste.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.