Responsable Adjoint de Magasin

**À propos**: La Récolte est un réseau de magasins fondé en 2014 avec la volonté de reconnecter les urbains aux produits de la terre et l'ambition de prouver qu'un autre modèle alimentaire est possible. Aujourd'hui, ce pari est réussi avec déjà 6 magasins ouverts à Paris. La clé du succès de La Récolte ? Un modèle hybride mêlant commerce et cuisine ouverte. Chaque jour les clients peuvent y trouver de quoi faire leurs courses (fruits, légumes, viande, fromage, épicerie) et de quoi manger pour le midi ou le soir (entrées, plats et desserts 100% faits maison avec les produits du magasin). Cette offre innovante est renforcée par 3 engagements forts: ‍ Direct-producteur : La Récolte achète tous ses produits sans intermédiaire auprès d'éleveurs, de maraîchers et d'artisans partenaires, dont les portraits s'affichent fièrement dans les rayons. Cela garantit une traçabilité irréprochable et une meilleure rémunération des producteurs. De saison : à La Récolte, tous les produits suivent la saisonnalité, dans le respect de la terre et des cycles naturels de production. - Bio et même plus : à La Récolte, tous les produits sont certifiés bio et vont même au-delà du label. Tous nos partenaires ont été choisis pour leurs méthodes de travail exemplaires, leur attention particulière portée aux semences utilisées, aux techniques de culture, aux méthodes d'élevage...**Descriptif du poste**: Sous la direction du responsable de magasin, vous êtes son binôme. En son absence, vous êtes en charge du point de vente et de son organisation. En parallèle, vous gérez l'un des plus gros secteurs du magasin (produits Frais ou Fruits et Légumes) en complète autonomie. **Principales missions**: - Vous êtes un - **commerçant hors pair** : vous accueillez les clients, vous êtes un ambassadeur de la marque, vous êtes polyvalent dans les différentes tâches du magasin- - Vous - **supervisez le secteur Frais ou Fruits & Légumes** : vous gérez en autonomie les approvisionnements, les inventaires, vous suivez les indicateurs de performance du secteur (CA, démarque, marge)- - Vous - **gérez le magasin** : vous managez l'équipe, vous priorisez les tâches, vous réceptionnez les livraisons, vous étiquetez les produits, vous en vérifiez la conformité, vous mettez en rayon les produits, vous veillez au bon fonctionnement du e-shop- - Vous - **assumez les responsabilités** **du Responsable de Magasin en son absence** : vous prenez les décisions, vous gérez les plannings, vous gérez les inventaires du magasin, vous affectez les rôles, vous veillez à la bonne tenue du magasin et à l'exécution des tâches dans le respect des normes d'hygiène et des postures de sécurité**Informations pratiques**: - Contrat en 38h30, heures supplémentaires majorées- Des tarifs avantageux dans nos magasins: - 15% de remise sur tous les produits de nos magasins - 40% de remise sur toute notre gamme “cuisine fait-maison”, soit des bons petits plats préparés par nos cuisiniers tous les jours - Disponibilité requise la semaine, le week-end et jours fériés- - Poste situé à Paris dans le 16e arrondissement**Profil recherché**: **Ce qui vous anime**: - Véritable commerçant dans l'âme et vous avez un attrait particulier pour la bio, la cuisine et les bons produits- - Vous souhaitez entretenir et nouer une relation forte avec les producteurs et les clients, et vous aimez transmettre votre passion et vos connaissances.- - Vous voulez promouvoir un modèle de distribution plus vertueux et participer à l'essor d'un commerce différent.**Votre expérience**: - Vous avez suivi une formation BAC +2- - Vous avez une expérience significative en magasin, et notamment une expérience en gestion de rayon qui vous aura apporté des compétences en gestion de stocks- - Vous maîtrisez les outils informatiques- - Vous êtes polyvalent- - Vous avez un esprit analytique**Process de recrutement**: - Premier contact téléphonique- - Entretien physique avec le Responsable du Magasin et le Responsable du Développement**Informations complémentaires**: - Type de contrat **:CDI**: - Lieu **:Paris**: - Niveau d'études **:Bac +2**: - Expérience **:> 1 an**: - Salaire **:entre 2050€ et 2200€ / mois