Chef Cuisinier Ehpad

il y a 1 semaine


Clermontl'Hérault, France Clos des Oliviers Temps plein

La Résidence médicalisée LE CLOS DES OLIVIERS (Plaissan - 34230) recherche un chef cuisinier H/F en CDI, à temps plein.

Vous aurez pour missions principales:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Elaborer les menus (avec les différentes textures)
- Passer les commandes sur le portail du prestataire (1 à 2 fois / semaine)
- Gérer les stocks et inventaires tous les mois
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de certification

Horaires : Temps complet du **Lundi au Vendredi 07h30 - 15h**

Rémunération : à partir de 28 172, 4 € annuel brut

Avantages : majoration jours fériés + reprise d'ancienneté à 50% sur justificatif (même poste)

Date de démarrage : mi-janvier 2025
**Diplôme en cuisine impératif**

**Maitrise des normes HACCP**

**A l'aise avec les outils informatiques (commande, stocks, inventaire...)


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, France Résidence des Oliviers Temps plein

    **Offre d’emploi : Chef Cuisinier / Chef de Cuisine en EHPAD (H/F)** Notre EHPAD [Nom de l’établissement] accueille [nombre] résidents dans un cadre chaleureux, bienveillant et sécurisé. Nous mettons un point d’honneur à offrir un accompagnement global et personnalisé à chaque personne âgée accueillie, dans le respect de ses besoins, de ses...

  • Ide en Soins Generaux

    il y a 1 semaine


    Clermont-l'Hérault, France EHPAD LEON RONZIER JOLY Temps plein

    L'Ehpad RONZIER JOLY recrute un(e) IDE en soins généraux à 100% CDD RENOUVELABLE A POURVOIR AU 20/09/2025 L’Ehpad Ronzier Joly, qui accueille 85 résidents, est doté d’une équipe pluridisciplinaire riche, constituée d’un médecin télé-coordonnateur, d’une infirmière coordinatrice, d’une psychologue, d’une ergothérapeute, d’un...


  • Clermont-Ferrand, France Ehpad Résidence Paul Valery Temps plein

    Urgent, nous recherchons un cuisinier pour un remplacement le 2 juin (07h30-13h30 // // 15h30-19h30) Doublure prévue sur 2 jours La Résidence Paul Valéry située à Clermont Ferrand, offre un cadre de travail agréable dans une structure récente et sécurisée. L’établissement peut accueillir 80 résidents dont 14 personnes atteintes de la maladie...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France temporis Temps plein

    Hello! Alerte recherche Virtuose des casseroles et de la cuisine! Nous sommes une équipe de recruteurs passionnés, prêts à révolutionner le monde du recrutement! Chez Temporis vous êtes maitre de votre destinée professionnelle! **Description du poste**: Nous recherchons un(e) virtuose de la cuisine pour rejoindre une brigade de gourmets ! En tant que...

  • Remplacement Cuisinier

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, France EHPAD Paul Valéry Temps plein

    **Recrutement d’un Cuisinier à temps plein** La Résidence Paul Valéry située à Clermont Ferrand, offre un cadre de travail agréable dans une structure récente et sécurisée. Vous serez sous l’autorité de la Direction et en collaboration avec l’équipe soignante afin d’élaborer les repas pour 80 résidents et 47 salariés. Nous recherchons...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France ACTO Interim Riom Temps plein

    **Description de l'entreprise**: ACTO INTERIM 63000 Clermont-Ferrand - France Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation. Nos 14 agences de proximité, réparties en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France sarl R et K Temps plein

    RESTAURANT "LARDERIA", 13 rue des chaussetiers 63000 Clermont-FdConcept de restauration italienne (trattoria) pizza romaine/cuisine italienne faite maisonen centre ville.Etablissement rattaché au groupe "Lard" (Lard et la manière, Lard de vivre).Nous recherchons un cuisinier/ère expérimenté (au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, France Lard et la manière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une qualité culinaire irréprochable pour nos...


  • Clermont-Ferrand, France Sponsor Rh Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de l'un de ses clients, un(e) Cuisinier(ère) en collectivité (H/F) dans le cadre de missions intérimaires. Vos missions : Rattaché(e) au chef de cuisine ou au responsable de site, vous assurez la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des régimes spécifiques (si besoin) :...