Chef Boucher

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de l'atelier de boucherie, de la préparation des aliments à la satisfaction du client, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la boucherie, y compris la découpe, le conditionnement et la présentation des produits.
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les stocks de viande et autres produits, en veillant à leur rotation et à leur fraîcheur.
- Offrir un service client exceptionnel en conseillant les clients sur les différents types de viandes et leurs préparations.
- Former et encadrer le personnel sur les techniques de découpe, de manipulation des aliments et sur les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec d'autres départements pour garantir une expérience client fluide et agréable.

**Profil recherché**
- Vous disposez d'une expérience significative en tant que boucher ou bouchère, avec une expertise dans la préparation des aliments.
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et des techniques de conditionnement.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle.
- Vous faites preuve d'un excellent savoir-faire dans la manipulation des aliments, avec un souci constant du détail.
- Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches.

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à offrir des produits de qualité à notre clientèle, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure enrichissante au sein d'une équipe dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel