Tourier (H/F) (Boulanger-pâtissier)

il y a 1 semaine

Nice, France le Péché Mignon Temps plein

**Fiche de poste — Tourier / Tourière**

**Lieu** : Pâtisserie Le Péché Mignon, Nice
**Disponibilité** : Poste à pourvoir dès maintenant
**Type de contrat** : CDI à temps plein
**Rémunération** : À définir selon expérience

**À propos de nous**

Installée au cœur de Nice, la **Pâtisserie Le Péché Mignon** est une maison artisanale où tradition et créativité se rencontrent au quotidien. Passionnés par le goût, la qualité et le travail bien fait, nous proposons une gamme de douceurs sucrées et viennoiseries entièrement faites maison. Nous recherchons un(e) tourier(ère) pour renforcer notre équipe et participer à l'élaboration de nos produits feuilletés et pâtes de qualité.

**Vos missions**

En tant que tourier(ère), vous serez chargé(e) de:

- **Réaliser les pâtes de base** : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sablée, etc.
- **Maîtriser le tourage** pour des produits feuilletés (croissants, pains au chocolat, millefeuilles, etc.)
- **Préparer les viennoiseries et fonds de tartes**:

- **Maintenir un poste de travail propre et organisé**, dans le respect des normes d’hygiène
- **Collaborer avec l’équipe de production** pour une organisation fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience en tourage ou dans un domaine similaire exigée
- Bonne maîtrise des techniques de laminage et de fabrication des pâtes
- Minutie, régularité, rapidité d’exécution
- Sens de l’organisation et du travail en équipe
- Ponctualité et rigueur

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Une ambiance de travail conviviale
- Des produits faits maison, avec de beaux ingrédients
- L’opportunité de participer à la création de nouvelles recettes
- Un cadre de travail en plein cœur de Nice

**Intéressé(e) ?**

**N’hésitez pas à vous présenter directement sur place à la Pâtisserie, au 41 rue Bonaparte 06300 NICE pour un contact direct avec la responsable de l'établissement.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Tourier

    il y a 20 heures

    Nice, France Maison Armand Temps plein

    ARMAND recrute un (e) pâtissier/tourier (e) expérimenté (e) et confirmé (e) en CDI Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes tourier/pâtissier (ère), vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Nice, France GOJI GOJI JUICE Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier tourier H/F qui puisse rejoindre notre équipe. Notre concept propose une offre de pâtisserie et viennoiserie enrichie en superfood, parfois vegan ou sans gluten et sans produits transformés. Si cet univers vous parle, lisez ce que nous avons à vous proposer. **Pâtissier tourier H/F sur Riquier - CDI temps plein...

  • Boulanger Tourier

    il y a 2 semaines

    Nice, France SAS Boulangerie Jean Felix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Tourier H/F passionné(e) par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous serez responsable de la création et de la préparation de produits de qualité. **Responsabilités** - Préparation des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et...

  • Boulanger Tourier

    il y a 4 jours

    Nice, France LA PANATERIA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou boulangère capable aussi de faire du tour pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d aider le boulanger et le tourier dans sa production quotidienne en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez créer des délices et offrir un service client exceptionnel,...

  • Boulanger tourier H/F

    il y a 2 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PANATERIA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger ou boulangère capable aussi de faire du tour pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d aider le boulanger et le tourier dans sa production quotidienne en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez créer des délices et offrir un service client exceptionnel, ce...

  • Tourier (H/F)

    il y a 3 jours

    Nice, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche tourier expérience souhaite de minimum 3ans - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des farines levure, additifs - CAP pâtissier - Respect des recettes traditionnelles - Doser des ingrédients...

  • Tourier (H/F)

    il y a 20 heures

    Nice, France ARMAND PIETONNE Temps plein

    ARMAND RECRUTE UN (E) TOURIER (E) EXPERIMENTE (E) ET CONFIRME (E) Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes tourier (ère), vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité, tout en respectant...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nice, France ARMAND PIETONNE Temps plein

    ARMAND RECRUTE UN (E) TOURIER (E) EXPERIMENTE (E) ET CONFIRME (E) Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes tourier (ère), vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité, tout en respectant...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 4 jours

    Nice, France Délices de la République Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité, tout en garantissant un service client exceptionnel. Ce poste est une...

  • Boulanger Patissier

    il y a 3 jours

    Nice, France Boulangerie La Pétrie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez pour mission de préparer des produits de qualité tout en garantissant un service client irréprochable. Si vous êtes créatif(ve) et que vous aimez...