Maître D'hôtel en Restauration

**Bistrot LA CAVE à SAINT-LOUIS**:

- Équipe de 10 personnes en salle
- Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Cuisine Bistronomique à base de produits frais uniquement que vous retrouverez sur notre site ou sur nos pages Facebook et Instagram.

Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez notre équipe et venez prendre plaisir à travailler.

Cherche Homme ou Femme qui aime son métier et faire plaisir. Vous êtes ponctuelle (l), rigoureuse (x), créative (f) et sociable.

Vous avez un contact agréable et fluide.

Vous pouvez être junior ou senior et vous bénéficier d’une expérience à ce poste.

Nous vous proposons un CDI de 169h/mois.

Salaire net : 2 200.00 € net par mois selon expérience sur 12 mois.

5 jours de travail par semaine et 2 jours de repos hebdomadaire dont 2 jours cumulés. Nous assurons 2 semaines de vacances en été, 2 semaines en hivers.

Les jours fériés sont tous récupérés.

Une badgeuse est en place et les heures sont soit récupérées, soit payées avec majorations comprises. Nous vous fournissons les tenues de Service (haut et tablier), mais vous devez en assurer le nettoyage.

Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et compétente pour se joindre à notre équipe pour effectuer des tâches de service à la clientèle en salle.

Le poste comprendra le service à la clientèle des tables.

Vous avez l'opportunité de vous joindre à une équipe jeune, avenante et dynamique qui offre du service parmi les meilleurs dans la région.

MISSIONS PRINCIPALES

Attaché à la satisfaction de ses clients, notre équipe met tout en œuvre pour que le service se passe au mieux.

Soucieux de la qualité du service, nous conseillons les convives tout au long du repas pour faire de leur venue au Bistrot La Cave un moment unique.
- Mise en place de la salle.
- L'accueil et relations clients
- De l'organisation du service
- Conseil et prise de commande
- Service à table et débarrassage ainsi que l’encaissement
- S’enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas
- Responsable de la caisse et de la fermeture du restaurant
- Connaissance des vins et vignoble
- Participer au développement du chiffre d'affaires
- Contrôler les livraisons
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Manager, motiver, animer et dynamiser l’équipe, l’amener à atteindre des objectifs
- Former le personnel
- Coordonner le travail entre l’équipe salle et l’équipe cuisine

PROFIL RECHERCHE

Disposez d’une expérience professionnelle aguerris,

Véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée,

Êtes présent sur le terrain et disponible pour votre équipe,

Êtes garant de la satisfaction de notre clientèle,

Êtes exemplaire dans votre manière d’être et vous êtes en accord avec la vision donnée par votre hiérarchie,

Êtes autonome et disposez d’un sens de l’initiative

L’ENTREPRISE:
Restaurant Bistrot LA CAVE c’est une cuisine authentique, gourmande et élégante Situé au

cœur de Saint-Louis, au sein de l’hôtel-spa La Villa K**, un lieu idéal pour partager un

moment de convivialité autour d’une bonne table et de grands vins. Vous trouverez dans

notre restaurant une belle carte de vins, avec 95 appellations de France et du monde, en

accord avec une cuisine de Bistrot, à la fois généreuse, gourmande, authentique et élégante

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits bruts et frais principalement issus de culture régionale.

Maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue européenne est appréciée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person