Commis.e de Cuisine
il y a 2 semaines
Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire... C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins avec hébergement temporaire, et le 2e acteur associatif de la lutte contre les addictions. Sa mission : apporter des réponses concrètes et innovantes aux enjeux de solidarités, en accompagnant inconditionnellement les publics dans leur autonomie, pour faire en sorte que personne ne soit au bout de son histoire, aujourd'hui comme demain. Groupe SOS Solidarités est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Il se distingue par son audace, son approche entrepreneuriale et l'engagement de ses 22 000 employé.e.s face aux défis sociaux et environnementaux. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable. Le Foyer d'accueil médicalisé (FAM) " Le haut d'Antibes " a ouvert en 2015. Le FAM dispose de 40 places d'accueil permanent et de 4 places d'accueil temporaire. L'établissement reçoit des personnes vieillissantes (âge supérieur à 45 ans) majoritairement en situation de handicap psychique stabilisé. Il offre un lieu de vie et des soins de qualité à des personnes sortant de longs séjours hospitaliers ou ne pouvant plus vivre chez elles. L'équipe pluridisciplinaire de 50 personnes est notamment composée d'une direction, d'un médecin, d'infirmiers, d'un psychologue, d'éducateurs spécialisés, d'aides-soignants, d'aides-médico-psychologique... Elle accompagne quotidiennement les résidents vers l'autonomie tout en leur apportant un suivi médical constant. MISSIONS En tant que Commis de cuisine, et sous la responsabilité du chef de cuisine vous exercerez les missions suivantes: - Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires ; - Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP ; - Prélever des échantillons ; - Entretenir et nettoyer les locaux de la cuisine et du matériel associé selon les normes HACCP ; Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine. Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales. Savoir-être: - Adaptabilité - Sens de l'organisation - Force de proposition - Autonomie - Rigueur Savoir-faire: - Connaitre les règles d'hygiène et protocoles en vigueur dans son champ d'activité - Aptitude physique à la réalisation de son activité Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.
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Commis de Cuisine
il y a 12 heures
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des COMMIS DE CUISINE Sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais et de qualité. - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Type d’emploi : Temps plein, CDD salaire...
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Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
Antibes, France Golf club de biot Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour assister notre chef de cuisine dans la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine. service du midi ! **Responsibilities** - Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine pour garantir...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Antibes, France Le comptoir de la tourraque Temps pleinVous travaillez pour un restaurant gastronomique renommé du Vieil Antibes. Vous êtes passionnés et souhaitez découvrir une cuisine originale et raffinée Votre mission consistera dans l'assistance du chef de cuisine. Débutant accepté Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 500,00€ par mois Capacité à faire le...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Antibes, France Le Figuier de Saint-Esprit Temps pleinLe restaurant gastronomique **Le Figuier Saint Esprit**, 1 étoile au guide Michelin, est situé sur les remparts du Vieil Antibes. Il possède une capacité de 30 à 35 couverts. Le Chef propose une cuisine contemporaine et créative élaborée à partir de produits frais et de saisons. Sous la responsabilité du Chef de partie, vous réalisez les...
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Job étudiant(Aide Cuisine, Plonge
il y a 1 semaine
Antibes, France Le comptoir de la tourraque Temps pleinVous travaillez pour un restaurant gastronomique renommé du Vieil Antibes. Votre mission consistera dans l'assistance du chef de cuisine. service du soir : prise de poste à 19H Débutant accepté Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 11,65€ par heure Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 06600 Antibes...
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Cdi Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Antibes, France Les Jardins de St Paul Temps plein**Résidence Les Jardins de Saint Paul**EHPAD ( Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes accueillant 70 résidents. Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration offerte aux personnes âgées. Elle passe notamment par la présentation des repas : plaisir des yeux et plaisir des papilles...
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Plongeurs
il y a 12 heures
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des PLONGEURS Sous la direction du Chef de cuisine, Nettoyage de la batterie cuisine, de la vaisselle du restaurant, de la vaisselle de l’ensemble du personnel et nettoyage des sols de la cuisine et du local où sont entreposés les containers des déchets. Qualité(s) professionnelle(s) Rigueur Sens de l’organisation Travail...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 semaine
Antibes, France Maison de Bacon Temps pleinLa Maison de Bacon renforce ses équipes et souhaite recruter de nouveaux talents. Institution du Cap d’Antibes depuis 1948, notre restaurant bénéficie d’un cadre magnifique face à la mer et propose une gastronomie traditionnelle & méditerranéenne. Nous recherchons **:Des plongeurs en CDD de 3 à 6 mois** Le plongeur assure le nettoyage de...
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Chefs de Partie
il y a 12 heures
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des CHEFS DE PARTIE CONFIRMES Excellent cuisinier, il(elle) assiste le Chef dans l’ensemble de ses missions. Vous devez avoir de l’expérience sur un poste similaire ainsi qu’en cuisine gastronomique ou bistronomique. Qualités recherchées: - Capacités à cuisiner du volume avec une qualité constante, à encadrer, à...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Antibes, France Le Jardin de Joséphine Temps pleinLe Jardin de Joséphine à Antibes recrute: Un(e) cuisinier(ère) spécialisée en cuisine traditionnelle italienne, pour sa section traiteur. Vous serez l'unique cuisinier(ère) au sein d'une équipe entièrement féminine, vous vous occuperez de cuisiner les plats du jour dans un temps impartit, qui seront ensuite présentés à l'étage du bas dans la...
