Cdi] équipier.e Polyvalent.e Restauration

**CDI /**CANTING CLUB.** **[CDI] Équipier.e polyvalent.e restauration - cuisine / service (CDI) - travail en semaine - [H/F]**: **Missions**: **AVEC de l'expérience en restauration : en cuisine et en service. Ce travail nécessitera de cuisiner des plats pendant 2h à 3h et de passer en service au comptoir de vente à emporter pendant 2h à 3h.** **Localisation** = Paris 9e - 64 rue Saint-Lazare 8 min de la Gare Saint-Lazare, métro 12 à 1 min à pied, station Vélib juste en face **Contrat** = CDI : Temps plein - 35h/semaine Salaire : 1900€ brut/mois **Horaire** = - Du lundi au vendredi - Disponibilité requise de 8h30 à 21h30 (3 jours avec coupure) - Repos samedi et dimanche **Démarrage**= 27 août 2025 **Missions** = - Réception des marchandises - Préparation des plats (maniement de four, plaque électrique, friteuse, etc.) selon nos recettes - Accueil client, service au comptoir de vente à emporter et encaissement - Gestion commandes en ligne de livraison - Entretien du point de vente - Ouverture/fermeture selon planning **Profil** = - Parle couramment français - Expérience en cuisine et salle, de préférence dans la restauration rapide - Sérieux, fiable, dynamique, à l’aise dans une équipe et face aux clients Pour plus d’information, voir le détail ci-dessous =Lieu : 64 rue Saint Lazare 75009 Paris Contrat : Temps plein CDI Disponibilité : à partir du mercredi 27 août 2025 - **-> À propos de Cāntīng** Depuis des années, l’offre n’a presque pas évolué, elle a toujours un style old school, figée dans ses codes, et souvent déconnectéedes envies et habitudes de consommation actuelles. Notre ambition, portée par Mathilde et Justine, est donc de créer une **nouvelle génération de traiteur chinois**, plus **rassurante**, **gourmande**, **moderne** et **responsable**. - ** Le goût avant tout** : on prend les classiques des traiteurs — ceux que tout le monde adore — pour les faire maison, à partir de produits frais, et surtout gourmands - ** La simplification,** pensée pour la cuisine comme pour le service : une carte réduite, renouvelée seulement deux fois par an ; une liste d’ingrédients limitée, ; des équipements simples et efficaces (four, plaques électriques, friteuse - pas de wok, pas de gaz - et un comptoir optimisé pour le service). - ** Le respect**, à plusieurs niveaux : respect de la cuisine chinoise en gardant ses marqueurs ; respect de l’environnement avec au maximum des produits français et un packaging recyclable ; et respect de l’humain, en créant une équipe bienveillante et motivée - Lieu : 64 rue Saint Lazare 75009 Paris - Ouverture clientèle: - Lundi au vendredi : 11h30-14h30 puis 18h-21h - Objectif 2026 : Dimanche 17h - 21h - Concept: - Vente à emporter - Livraison (seulement le soir dans un premier temps) - Quelques tables sur place, mais pas de service à table Nous prévoyons de créer une chaîne, avec 10 ouvertures en 5 ans. Et le premier point de vente ouvre ses portes dans le 9e arrondissement de Paris, avec un soft opening prévu le 21 juillet 2025 et**un lancement officiel prévu le** **1er** **septembre ** - **-> Le poste** En tant qu’employé polyvalent, tu seras au cœur de notre premier point de vente. Ton rôle est clé pour garantir une super expérience à nos clients et faire tourner l’opérationnel au quotidien. Nous recherchons une personne qui deviendra un pilier de notre équipe, avec des opportunités de prendre des responsabilités à mesure que nous nous développons. Rejoins-nous pour construire ensemble l'avenir de Cāntīng. - Tes missions = **Avant le service** - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises à la livraison. - Cuisiner et préparer pendant 2h à 3h les plats froids et chauds selon nos recettes et nos process internes, dans une cuisine fermée. **Pendant le service** - Accueillir les clients avec le sourire et prendre leurs commandes à emporter et encaisser. - Gérer les commandes en ligne via les plateformes de livraison. - Gérer le flux pendant les rushs : rester calme, efficace et proactif dans la vente. **Tout au long de la journée** - Maintenir une cuisine propre et organisée, dans le respect des règles d’hygiène (HACCP). - Ouvrir et/ou fermer le point de vente selon le planning. - Être force de proposition pour améliorer les process, l’efficacité et l’expérience client. - Participer à la formation des prochaines recrues de l’aventure. - Les jours et horaires de travail = - Contrat : Temps plein CDI, 35h hebdomadaires - Jours travaillés : lundi au vendredi - Jours de repos : samedi et dimanche - Horaires: - Lundi, mardi : 8h30 - 14h45 (6h15 par jour) - Mercredi, jeudi, vendredi : 12h00 - 14h00 puis 16h00 - 21h30 (avec coupure) (7h30 par jour) - Pas de soirée tardive : heure de fin prévue à 21h30 - Salaire : 1900€ brut mensuel, sur 12 mois - Les horaires sont donnés à titre indicatif, ils peuvent être soumis à changement. Une certaine flexibilité pourra être demandée selon les jours, notamment au démarrage ou lors d’imprévus. Vous serez bien sûr