Cuisinier Grillardin

**WORK 2000** agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI/CDD depuis près de 30 ans.

**WORK 2000 BELLEVILLE** recrute pour un de ses clients 1 CUISINIER(E)/GRILLARDIN **(H/F)** pour un contrat **intérim en vue d'embauche à pourvoir dès que possible à Belleville en Beaujolais (69).**
- **MISSIONS**:_
-**:

- **_Préparer des plats simples (salades, assiettes de crudités, de fromages, desserts...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Entretenir des locaux.
- Nettoyer du matériel ou un équipement.

**Profil recherché**
- **PROFIL ET COMPETENCES**:_
- Procédure de conditionnement
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Modes de cuisson des aliments
- Chaîne du froid
- Dressage de plats
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation de four à commandes numériques
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état...)
- Plannifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Gestes et postures de manutention
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Plonge manuelle

Equipe jeune et dynamique, bonne ambiance.

39h/semaine.

Restaurant ouvert 7j/7.

1 jour et demi de repos/semaine.

1 week-end par mois de repos + 1 dimanche.

**Amplitude horaire**:
10h00/15h00 le midi

18h00/21h45 du lundi au jeudi + dimanche, 18h00/22h30-23h00 les vendredis et samedis.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail