Agent de Stock en Restauration

il y a 2 jours

CollongesauMontd'Or, France OPEN EMPLOI 69 Temps plein

Votre agence d'intérim et de recrutement Open Emploi a une mission pour vous

**Missions principales**
- Être responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks du Restaurant
- Gérer son poste et les personnes travaillant sous sa responsabilité

**Tâches et activités**

Gestion du stock et de l’approvisionnement
- Être garant des inventaires et des clôtures de fin de mois
- Participer à l’optimisation des ratios marchandises
- Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de
facturation

Respect des règles de stockage
- S’assurer que la fraîcheur des produits est constante et maintenue
- Gérer et contrôler le respect des DLC
- Garantir un niveau de propreté irréprochable de sa partie et plus généralement des locaux
- S’assurer du maintien des températures de stockage et de préparation appropriées aux
produits
- Avoir une hygiène corporelle et vestimentaire irréprochable et le faire respecter par ses
collègues
- Assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents
services
- Connaître et respecter les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage
des produits périssables (surgelées, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage)

Gestion administrative et économique de l’activité
- Gérer à la fois la relation avec les fournisseurs et les employés du Restaurant
- Respecter les règles de conditionnement, stockage et de rangement des produits et
matériels afin d’assurer une traçabilité produit
- S’approprier les objectifs définis par la direction en termes de ratios, et de consommation
des matières premières, en matière d’économie d’énergie et de gestion du petit matériel
d’exploitation (éviter la casse et le gaspillage)
- Participer aux inventaires

**Ses qualités requises**
- Rigueur
- Sens de l’organisation
- Goût de la négociation
- Bonne résistance physique

**Niveau d’étude**
- Bac +2 (ES,S,STMG)

**Avantages**
- Deux jours de repos consécutifs variables : Lundi - Dimanche ou Lundi - Mardi
- Horaire en continu : 07h30 - 14h00
- Avantage en nature : abonnement TCL remboursé de moitié
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse
- **Ouvert à tout type de profil, à compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés**_

  • Agent de Restauration Et Périscolaire

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

    **À propos de nous**: Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été comme...

  • Agent.e Coordinateur Du Service Restauration Scolaire

    il y a 5 jours

    Collonges-sous-Salève, France Mairie de Collonges sous Ssalève Temps plein

    **À propos du poste** La commune de Collonges-sous-Salève, recrute un-e agent-e coordinateur-trice du service de restauration scolaire, à temps complet, à pourvoir dès le 1er septembre 2025. Véritable pilier de l’organisation quotidienne du service, vous coordonnez les repas scolaires et du centre de loisirs, pour garantir aux enfants un moment...

  • CDD - Agent polyvalent des services généraux F/H F/H

    il y a 1 semaine

    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionNous recherchons Un Agent polyvalent des services généraux F/H en CDD pour notre client situé à Champagne au Mont d'Or (69).Horaires : 8h30-16h30Vos missions seront les suivantes :Gestion de l'accueil informer et orienter ;Gestion des appels téléphoniques ;Réception et tri courrier ;Gestion du bâtiment ;Appeler les prestataires...

  • Employé(E) Polyvalent(E) Restauration

    il y a 2 semaines

    Champagne-au-Mont-d'Or, France Classcroute Leader de la restauration rapide Temps plein

    **Ce que l'on peut t’apporter**:Rejoindre une aventure humaine et engagée, te former à un métier et des responsabilités, intégrer une équipes bienveillante, grandir et évoluer à nos côtés. **Ton quotidien dans nos boutiques**: Préparation de notre gamme brasserie, puis la livraison journalière de sachets et coffret repas, la fidélisation de...

  • Employé(E) Polyvalent(E) Restauration

    il y a 6 jours

    Champagne-au-Mont-d'Or, France Classcroute Leader de la restauration rapide Temps plein

    **Ce que l'on peut t’apporter**:Rejoindre une aventure humaine et engagée, te former à un métier et des responsabilités, intégrer une équipes bienveillante, grandir et évoluer à nos côtés. **Ton quotidien dans nos boutiques**: Préparation de notre gamme brasserie, puis la livraison journalière de sachets et coffret repas, la fidélisation de...

  • Employé(E) Polyvalent(E) Restauration

    il y a 6 jours

    Champagne-au-Mont-d'Or, France Classcroute Leader de la restauration rapide Temps plein

    **Ce que l'on peut t’apporter**:Rejoindre une aventure humaine et engagée, te former à un métier et des responsabilités, intégrer une équipes bienveillante, grandir et évoluer à nos côtés. **Ton quotidien dans nos boutiques **:Préparation de notre gamme brasserie, puis la livraison journalière de sachets et coffret repas, la fidélisation de...

  • Responsable de Restauration

    il y a 6 jours

    Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 5 jours

    Champagne-au-Mont-d'Or, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Champagne-au-Mont-d'Or (69), des Agents Polyvalents de restauration. Rejoindre notre client, c’est, partager les valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche...

  • Agent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Mont-Saxonnex, France Mairie de Mont-Saxonnex Temps plein

    L'école primaire Roger GUILLERMIN recherche son agent de restauration. - **ACTIVITES EN RESTAURATION SCOLAIRE**: - Assure un contrôle quantitatif et qualitatif des plats cuisinés, - Assure l’ajustement entre les effectifs prévisionnels et les effectifs réels, - Effectue la mise en température des plats cuisinés en respectant les consignes données...

  • Agent-e Polyvalent-e de Restauration Scolaire

    il y a 2 jours

    Collonges-sous-Salève, France Mairie de Collonges sous Ssalève Temps plein

    **À propos du poste** Vous aimez le contact avec les enfants, le travail en équipe et les missions utiles au quotidien ? La commune de Collonges-sous-Salève recrute un-e agent-e polyvalent-e de restauration scolaire à temps non complet (30h/semaine annualisées) à compter du 1er septembre 2025. Intégré-e à une équipe de 5 agents, vous participez...