Chef de Partie

il y a 2 semaines

Strasbourg, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection est un établissement prestigieux situé au cœur de Strasbourg, offrant à ses hôtes une expérience unique alliant confort et raffinement. Notre hôtel dispose d'une gastronomie de qualité, mettant en avant les produits locaux et de saison afin de satisfaire les attentes d'une clientèle exigeante.

En tant que Chef de Partie cuisine, vous serez intégré à une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie. Vos missions seront variées et vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire. Voici les principales missions qui vous seront confiées:

- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une bonne ambiance et un service efficace
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches
- Sens de l'organisation et minutie
- Créativité culinaire et innovation
- Excellentes compétences en communication
- Autonomie et responsabilité

Une formation de type CAP/BEP en cuisine est souhaitée et une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout.

Salaire et avantages du poste:

- Salaire brut de 2200 euros par mois
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Avantages liés à l'établissement

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence, n'hésitez pas à postuler. Votre avenir culinaire commence ici
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Multirhservices Temps plein

    **Chef de Partie -** Restaurant spécialisé en grillades et burgers Description de lentreprise : Nous sommes un restaurant spécialisé en grillades juteuses et burgers savoureux, situé au cœur de la ville. Nous sommes reconnus pour notre cuisine de qualité, nos ingrédients frais et notre ambiance chaleureuse. Dans le cadre de notre expansion, nous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein

    Le Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. En tant que Chef de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France SAS Jardin de l’Orangerie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Il véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa...

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    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    La saison estivale va débuter ! Restaurant italien situé à Strasbourg-Krutenau recrute son CHEF DE PARTIE (H/F) Voilà les missions demandées: - gestion poste froid - dressage des entrées et plats froids (carpaccio, salades d'été ) - mise en place - maitrise parfaite de la trancheuse - dressage des pizzas - entretien et nettoyage du poste froid POSTE...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures

    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de partie** Contrat **:CDI à temps complet (39H)** **Mission**: - Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Restaurant Au Quai de l'Ill Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant Au Quai de L'Ill à Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie en cuisine (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Les Sales Gosses Temps plein

    Restaurant 'Les Sales Gosses'' à Strasbourg recrute afin de renforcer notre brigadeCHEF DE PARTIE (H/F) en CDI (Tournant ou garde-manger selon le profil)Cuisine 100 % maison et des produits frais. Nous changeons notre carte 7 fois par an. Poste destiné pour cuisinier confirmé, curieux et passionné.Vous devez avoir la maîtrise des bases de la cuisine, un...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid selon le planning - Gérer votre partie dans...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Situé au cœur du centre historique de Strasbourg, le restaurant gastronomique le 1741 est un écrin d’élégance et de raffinement à la française, placé sous le signe de l’art de vivre gourmand. Pour renforcer la brigade du chef étoilé Jérémy Page, nous sommes à la recherche: D’un demi chef de partie h/f, D’un chef de partie h/f. Après 15...