Chef Boucher

il y a 7 jours


Le Havre, France Grand Frais Temps plein

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l’ouverture du magasin Grand Frais du HAVRE (76). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture du magasin les dimanches jusqu’à 13 heures

Profil recherché
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs), - Maîtriser l’informatique.

Mission

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : - participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative, - développer les ventes en fidélisant la clientèle, - assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ), - organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).
- Type de contrat : CDI- Le Havre (76)


  • Chef Boucher Hypermarche

    il y a 1 jour


    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une expérience...

  • Boucher H/F

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France Partnaire Temps plein

    L'agence Partnaire LE HAVRE est un acteur majeur du recrutement et de l'intérim en France. Avec plus de 70 ans d'expérience, nous accompagnons les entreprises et les candidats dans leur quête d'excellence. Notre mission: offrir des solutions sur mesure tout en valorisant le potentiel de chacun. Pour un de nos clients Normands, acteur majeur dans le...

  • Boucher H/F

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Partnaire Temps plein

    L'agence Partnaire LE HAVRE est un acteur majeur du recrutement et de l'intérim en France. Avec plus de 70 ans d'expérience, nous accompagnons les entreprises et les candidats dans leur quête d'excellence. Notre mission: offrir des solutions sur mesure tout en valorisant le potentiel de chacun. Pour un de nos clients Normands, acteur majeur dans le...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 jour


    Le Havre, France TRIANGLE Temps plein

    Nous recrutons pour un de nos clients un: Boucher H/F Lors de votre mission vous serez amené(e) à: - Découper selon les instructions données par le chef boucher ou son adjoint - Exécuter les coupes de fraîcheur le matin - Désosser tout type de viande - Emballer les produits - Présenter les produits en rayon - Assurer un rayon plein en permanence -...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 jour


    Le Havre, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous aidez votre Chef de Rayon sur la gestion de tout le rayon Boucherie (Trad et LS). Vous remplacez votre Chef de Rayon en cas d'absence. Management de l'équipe Tenue du rayon, respect des normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, rentabilité, marges...) Achats, commandes **Description du...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 7 jours


    Le Havre, France Grand Frais Temps plein

    Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale...

  • Chef Boucher

    il y a 3 jours


    Le Havre, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    Vous serez en charge de: - L’élaboration de spécialités bouchères (Transformation, désossage ), - La présentation (viandes, charcuterie, volaille en rayon) et le conditionnement des viandes, - Le conseil au client, - Maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage, - La réception des produits et vérification de...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine


    Le Haillan, France SO BIO Temps plein

    **Bienvenue chez So-bio** Rejoindre So-bio, c’est participer à une belle aventure humaine au service de LA Bio, une Bio spécialisée inclusive où le lien social prime avant tout. Chez So-bio, LA Bio ne s’impose pas, c’est LA Bio qui s’adapte à chacun. Nous pensons que nos clients doivent vivre leur propre Bio, celle qui leur ressemble. Depuis...

  • Chef Boucher

    il y a 2 jours


    Villers-le-Lac, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...