Plongeur / Aide en Cuisine (H/F)

Poke House c’est plus qu’une chaîne de restaurants, Poke House c'est toute une expérience. Avec nos poke bowls frais et colorés, nous vous transportons sur une plage de la West Coast des Etats-Unis, à l’écoute de l’océan, là où l’été n’a pas de fin.

Inspirés par les vibes et la culture californiennes, nous proposons de savoureux poke bowls, sains et authentiques dans un environnement empreint de style, inspirant et cool.

**NOTRE MISSION ?** Nourrir le monde de positivité et de bien-être

Aujourd’hui leader européen, nous avons à cœur de propager nos goods vibes californiennes sur l’ensemble du territoire français. Nous avons des dizaines d’ouvertures de prévues en plus de celles déjà réalisées à Paris et Marseille.

Afin de soutenir notre développement, nous sommes à la recherche de nos futurs Plongeur/Aide en cuisine.

Avant d’aller plus loin, il est important que tu sois bien en phase avec nos valeurs:
**POSTIVITE - PENSER GRAND - ÊTRE HONNÊTE, RESTER HUMBLE - TRAVAILLER AVEC PASSION - ENSEMBLE, NOUS GAGNONS**

Si tu t’y retrouves, ce qui suit va t’intéresser. Sinon, on t’excuse et espérons que tu trouves poke à ton pied.

**TON ROLE CHEZ POKE HOUSE ?**

En tant que Plongeur/ Aide en cuisine, tu es formé.e à tous les postes du restaurant : préparation en cuisine, service clients, prise des commandes, caisse

Tu respectes toutes les normes de Poke House en termes de qualité, de service et d’hygiène. Tu offres aux clients une expérience exceptionnelle leur permettant de déconnecter et de passer le meilleur des moments dans nos Houses et ce, en toute circonstance.

**TES PRINCIPALES MISSIONS ?**
- **Préparer** les aliments (nettoyage et découpe des légumes, filetage des poissons, préparation du riz, des sauces ),
- **Contrôler** la qualité des produits,
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- **Nettoyer** et **entretenir** les surfaces et plans de travail conformément aux normes d'hygiène de la cuisine,
- **Organiser** ton poste de travail en suivant les processus et les modes d’emploi d’utilisation du matériel que nous te fournirons,
- Rassembler et nettoyer la vaiselle et les ustensiles utilisés
- **Connaître** en détail **les produits** ainsi que les risques alimentaires éventuels (allergènes, etc.),
- **Assurer** régulièrement **l'approvisionnement** des produits au comptoir,
- S'occuper du rangement du restaurant
- **Participer aux tâches d'entretien** et de nettoyage du restaurant et des équipements avant l’ouverture, pendant l’ouverture et après la fermeture,
- **Connaître et respecter les normes HACCP**,
- Vérifier la propreté des poubelles
- **Sourire, rire, communiquer, aider.**

**TA FORMATION ET TON EXPÉRIENCE ?**
- Concrètement, nous ne te demandons ni formation préalable, ni expérience particulière Tout le monde a le droit de commencer dans la vie.
- Nous n’avons besoin que de toi, ta BIG motivation et ton super savoir-être.
- Nous te fournirons une formation complète qui te permettra de maitriser l’ensemble des postes et si tel est le cas, obtenir ta première expérience dans la restauration rapide chez nous

**TES QUALITÉS ?**
- **Passion** pour le service clients.
- **Aimer les produits** sains qui donnent une good mood.
- Du **dynamisme** et de **l’enthousiasme** **naturels**. On insiste sur ce point mais il faut que tu sois toi-même c’est ta personnalité qu’on doit aimer
- **Rapide **et **aimer la précision**.
- **Avoir de la rigueur **et le **sens de l’observation**.
- **Être à l’écoute**.
- Avoir une **bonne communication**, ne pas hésiter à **dire les choses**. Avoir de **bonnes capacités relationnelles** est impératif.

**TES AVANTAGES A NOUS REJOINDRE ?**
- Une **mutuelle sympa **(parce que cela peut toujours servir),
- Une **participation aux frais de transports en commun **(après tu peux aussi venir à pied, en vélo, montgolfière, rollers ou skateboard),
- Un **méga bon poke **chaque jour où tu travailles (fais marcher ton imagination, il y a des milliers de combinaisons possibles),
- Un **bonus lié aux résultats des visites du client mystère **(parce qu’il est important qu’on récompense le travail bien fait),
- Une **méga réduction de 30%**, tout le temps, dans tous les Poke House quand tu souhaites venir manger en solo ou avec ton/ta crush,
- Des **évolutions possibles**, sans conditions d’ancienneté, au mérite sur différents postes car n’oublie pas que nous sommes dans notre phase d’hypercroissance .
- Travailler avec des **managers sympas**:

- D’autres sont en cours de réflexion, on ne va quand même pas tout te spoiler.

**Alors postules **

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Salaire : Jusqu'à 11,07€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail